「麺ライフ」の日記

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

2023・5・26(金)…植田うどん@高松市「ざるうどん」

2023-05-26 14:53:12 | 食・レシピ

 帰りの電車まで時間があったので「植田うどん」で「ざるうどん」(290円)を食べた。

 しっかりとコシを感じる麺。

 和風のとても旨みを感じるつけツユと麺とが良く合っていて、麺からツユの旨みをよく感じ取ることができる。

 12:40頃の訪問で、天ぷら類は完売に近い状態であった。

 今月3度目の「植田うどん」での「ざるうどん」でした。

 ☆4.5

.

.

.

  ~「讃岐うどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~

    http://www.men-rife.com/3771kag.html


2023・5・26(金)…「手打ち一本 まさ屋」@高松市「かけうどん」

2023-05-26 14:50:57 | 食・レシピ

 それから、「手打ち一本 まさ屋」で「かけうどん」(300円)を食べた。

 鰹ダシの効いたほんのり旨みを感じるスープ。

 醤油がほどよく効いている。

 麺はツルリとした細麺。

 ☆3.5

.

.

.

  ~「讃岐うどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~

    http://www.men-rife.com/3771kag.html


2023・5・26(金)…えん家@高松市「かけうどん」

2023-05-26 14:47:54 | 食・レシピ

 今日の昼食は高松市で。

 一般店の「えん家」で「かけうどん」(390円)を食べた。

 ほんのりしょっぱさと旨みを感じるスープ。

 ツルリとした滑らかで口当たりのとてもいい麺。

 しっかりとした独特の麺でした。

 ☆3.5

.

.

.

  ~「讃岐うどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~

    http://www.men-rife.com/3771kag.html