今日の昼食は、北海道江別市にある、㈱菊水が製造元の「知床ざるラーメン」を調理して食べた。
クロレラ、昆布、わかめの他、クチナシ色素を使った薄緑色をした麺。
海藻系の味わいを感じることができる。
セットになっているストレートタイプのツユは、少し和風のツユで、麺と良く合っていた。
さっぱりとした一杯でした。
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