2023・5・9（火）…「らぁ麺 ブギー」＠岡山市今「笠岡らぁ麺」

　少し用事をしてから、岡山市今にある、「らぁ麺　ブギー」で「笠岡らぁ麺」（850円）を食べた。

　ちょっとしょっぱさを感じる鶏ガラダシの良く効いた濃口醤油のスープ。

　しっかりとした極細の麺とスープがとても良く合っているなって思えた。

　具材は、笠岡ラーメンのかしわにしては柔らかめのかしわが20切ほどに煮玉子、長いシナチク1本、青長ネギ。

　☆4.0

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2023・5・9（火）…「麺処 ぐり虎 本店」＠岡山市内山下「醤油中華蕎麦」

　今日の昼食は、岡山市内山下にある、「麺処　ぐり虎　本店」で「醤油中華蕎麦」（800円）を食べた。

　香味油が少し多めに浮いた奥行きを感じる濃口醤油のスープ。

　少しゴムっぽい食感の麺にスープが良く染みている。

　この麺は、個人的にあまり好みではないかな。

　具材は、2種類のチャーシュー、シナチク少々、青菜、大海苔1枚。

　☆3.5

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