それから「植田うどん」で「ざるうどん」(290円)を食べた。
ちょうど茹でたてのタイミングだったのか、とてもコシを感じるしっかりとした麺。
和風でとても旨みを感じるツユと麺とが良く合っている。
今月2杯目の「植田うどん」での「ざるうどん」でした。
☆4.5
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~「讃岐うどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
それから「植田うどん」で「ざるうどん」(290円)を食べた。
ちょうど茹でたてのタイミングだったのか、とてもコシを感じるしっかりとした麺。
和風でとても旨みを感じるツユと麺とが良く合っている。
今月2杯目の「植田うどん」での「ざるうどん」でした。
☆4.5
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~「讃岐うどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
それから「ざるそば」を。
蕎麦の味わいをほんのり感じるしっかりとした麺。
和風の旨みを感じるつけダレ。
麺とツユとの相性はいいなって思えた。
☆3.5
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~「信州そば(蕎麦)」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
今日は高松市へ。
昼食は、「古奈や」で「かけうどん」(210円)と「ざるそば」(420円)を食べた。
「かけうどん」は、魚介系のダシが効いたとても旨みを感じ、バランスがとてもいいなって思えるスープ。
口当たりのいい滑らかな麺とスープとの相性はまずまず。
全体的に塩分ちょっと多めかなって感じたスープの美味しい一杯でした。
☆4.5
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