今日の昼食は、岡山市南区にある、岡山市サウスビレッジのイベント会場で。
オールおかやま商工会マルシェというイベント。
赤磐市から出店していた「中華そば きんばね」で「ラーメン」(800円)を食べた。
細かな背脂の浮いたちょっと塩味の強い醤油スープ。
麺とスープの相性はいいように思えた。
具材は、少し濃い味付けのチャーシューとシナチク。
全体的に濃い味付けかなって思えた一杯でした。
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