「麺ライフ」の日記

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2023・10・22(日)…㈱山田家物流「讃岐名物 生うどん」

2023-10-22 12:09:49 | 食・レシピ

 今日の昼食は、高松市にある、㈱山田家物流が製造元の「讃岐名物 生うどん」をざるうどんにして食べた。

 ツユは、セットになっていた濃縮タイプのツユを使用。

 生タイプの麺は、しっかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。

 ツユは、もうちょっと旨みを感じれればと思えたが、まずまずって印象でした。

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 セットになっていたツユ

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