今日の昼食は、倉敷市鶴形にある、「中華そば 第二又一」で「又一そば」(700円)を食べた。
濃厚な醤油スープ。以前はもうちょっと旨みを感じれたと思えた。
味わいのある麺にスープがよく染み込んでいる。
具材は、濃くちょっとしょっぱめの味付けのチャーシュー2枚、もやし、8分の1切れほどの煮玉子、半切れ程度のカマボコ。
全体的に濃いめの味付けかな。
☆3.5
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