今日の昼食は、岩手県西和賀町にある、㈱西和賀産業公社が販売元で、奥州市にある㈱小山製麺が製造元の「西わらび入り 蕎麦」をざる蕎麦にして食べた。
ツユはセットになっていた濃縮タイプのツユを使用。
そば粉より小麦粉の配合割合の多い麺は、ほんのり蕎麦の味を感じることのできる乾麺。
香味油の浮いたツユと麺との相性が良く、美味しく食べることのできた一杯でした。
.
.
.
.
～岩手県の「そば（蕎麦）」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/0362iwa.html
～岩手県の「そば（蕎麦）」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～