「麺ライフ」の日記

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2023・10・25(水)…浅口劇場@浅口市鴨方町「笠岡ラーメン」

2023-10-25 15:19:40 | 食・レシピ

 今日の昼食は、浅口市鴨方町にある、浅口劇場で「笠岡ラーメン」(715円)を食べた。

 香味油が多めに浮いた甘さを感じる醤油スープ。

 麺からスープの味わいをよく感じ取ることができ、麺とスープとの相性がいいなって思えた。

 具材は、かしわにしては柔らかめのかしわ10切れ程度、シナチク。

 ☆3.5

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