今日の昼食は、岡山市南区彦崎にある、㈱ヒロセが製造元の「吉そば」を「冷しかけ蕎麦」にして食べた。
ツユは、兵庫県太子町にある、㈱姫太郎が製造元の「本だし」（ストレートタイプ）を使用。
まだ日中は暑い時期なので麺、スープともに冷やして。
和風のスープだが、加熱しないと本来の旨みを感じれないなって思えたスープ。
麺は、蕎麦特有のボソッとした食感の麺で、それ自体は自分好みであるが、冷やしにはそぐわないかなって思えた。
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このツユを使用
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～岡山県の「そば（蕎麦）」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、岡山市南区彦崎にある、㈱ヒロセが製造元の「吉そば」を「冷しかけ蕎麦」にして食べた。
ツユは、兵庫県太子町にある、㈱姫太郎が製造元の「本だし」（ストレートタイプ）を使用。
まだ日中は暑い時期なので麺、スープともに冷やして。
和風のスープだが、加熱しないと本来の旨みを感じれないなって思えたスープ。
麺は、蕎麦特有のボソッとした食感の麺で、それ自体は自分好みであるが、冷やしにはそぐわないかなって思えた。
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このツユを使用
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～岡山県の「そば（蕎麦）」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
