昼食は、笠岡市にある、味々亭で「笠岡ラーメン」(550円)を食べた。
香味油が少々浮いたスープは、鶏ガラのダシをしっかりと感じる旨みのある醤油スープ。
しっかりとした細い卵(?)麺がスープを良く吸い取っている。
具材は、濃い味付けの親鳥のかしわ5切れ程度、シナチク、煮玉子半分。
満人受けしそうな味だなって印象の美味しい一杯でした。
☆4.0
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