今日の昼食は、倉敷市新田にある、「らーめんシナカン」で「ラーメン」（750円）を食べた。
少しとろみがあり、ほんのり魚介系のダシを感じる白濁した旨みを感じるスープ。
しっかりはしているが少し柔らかめに茹でられた麺からスープの旨みがもうちょっと感じれればなって思えた。
具材は、濃い味付けのチャーシュー3枚とシナチク。
☆3.5
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今日の昼食は、日清食品冷凍㈱が販売元の冷凍食品「名古屋風 味噌煮込みうどん」を調理して食べた。
とてもコクと旨みを感じる味噌味スープだが250mlの水を沸騰させ、スープ、麺を入れて説明通りに調理をしたらスープが煮込み過ぎに。
しっかりとコシを感じる麺からもスープの旨みを感じ取ることができる。
とても美味しい自分好みの一杯でした。
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今日の昼食は、岡山県矢掛町にある、鳥越製麺所が製造元の「宿場町やかげ 手延うどん」をざるうどんにして食べた。
少し平べったいモチッとした食感のツルリとした麺。
ツユは、兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「鰹と昆布のいいとこどり つゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。
麺がツルリとしている分、麺にツユののりがよくない。
麺とツユとの相性はまずまずかなって思えた一杯でした。
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今日の昼食は、倉敷市松島にある、「讃岐うどんとおかず 桃山亭」で「ぶっかけうどん（冷）」（380円）を食べた。
11時開店のほんの少し前に行ったがかなりの行列で、料理をもらってテーブルに着いたのは11時10分は過ぎていた。
少し甘口の、「ぶっかけうどん」のタレとしてはもうちょっと濃い味が好みかなって思えた。
トッピングコーナーの青ネギ、天カスを乗せ、かき混ぜて食べる。
麺自体はとてもしっかりとしており、冷の「ぶっかけうどん」の麺に適しているなって思えた。
あと、刻み海苔がトッピングであればさらに美味しく食べれたのではと思えた。
☆3.7
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今日の昼食は、岡山市南区浦安本町にある、「そば処 玄びし」で「せいろそば」（750円）を食べた。
ほんのり蕎麦の味わいを感じる麺は、冷えてはないがコシを感じる麺。
ツユは、ちょっと和風の濃厚なツユ。
麺とツユとの相性はまずまずかなって思えた一杯でした。
あまり混雑はしていなかったけど店主1人での対応ということもあり、注文から料理が出てくるまで30分ほどかかった。
☆3.5
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