イベリコ豚

話題の（もう遅い？）イベリコ豚がスーパーに新登場したので早速。

冷凍輸送品のようです。

シンプルに塩＆胡椒で焼いてみました。
（手抜きしてるだけとも・・・）

どんぐりを食べる豚らしいですね。
といっても、どんぐりばっかり食べてるわけじゃないでしょうけど。

感想は、柔らかくておいしいです。
食感は部位にもよるのでしょうけど繊維質っぽいのに柔らかいです。
（焼き方がうまい？）


でも、高いイベリコさんより私は黒豚で十分です。
別にナッティーなお味がするわけでもなかったし（ナッティー＝どんぐり味？）

どんぐり食べたことありませんが

「そんなんじゃないよ、もっとすばらしくおいしいんだよー」という意見の方、コメント待ってます。


ちなみに私は「どんぐり」より「くるみ」が好きです。
しつこいようですが、
どんぐりは食べたことありませんが