紬

テレビ塔近く、中央バスターミナル地下にある蕎麦屋。

店構えはカウンターのみの立ち食い蕎麦の様な雰囲気(椅子はあります)ですが、蕎麦は本格手打ちの田舎蕎麦。

この味わいは、札幌中心部でもなかなか出会えないのでは。

その蕎麦のしっかりとした歯応えと香りは、気楽な感じの店構えとはある意味ミスマッチ。

天丼と盛り蕎麦のセットにしたのですが、カウンターには揚げ玉と刻み海苔がサービスで置いてあるので、盛り蕎麦もざる蕎麦に早変わり。

気に入ったので、なめこのおろし蕎麦もオーダー。



夕方六時で閉まるのが残念ですね。

このお店がススキノにあったら、間違いなく締めの蕎麦を食べに通い詰めますね。