「ＵＮＯ」で肉祭り

無性に肉が食べたくなるときってありますよね？

その夜は、年度末で詰まりまくった仕事を片付けるべく(珍しく)残業してまして。

ここしばらくは夜は残業、土日も出て普通に仕事、と言う状態が(珍しく)続いていたこともあり、最後まで乗りきるべく、ちょっと力をつけなくてはと思った訳です。

でも、残業明けでススキノに乗り込んでも爆死するだけなので、自宅近くでサッと飲み食いして、スッと帰って速やかに眠りたい。

有り難いことに、そんな時にうってつけの店が。

新札幌駅改札から歩いて30秒のバル「ＵＮＯ」です。

元はスペインバルのはずだったんですが(笑)、最近は何やら色んな料理が楽しめたりします。

しかも可能な範囲でリクエストにも応えてくれたり。

某ススキノの居酒屋のようなアグレッシブさです。

で、肉。

まずはメニューにあったラム肉のローストを。

脂身はカリッ。でも、噛むとふんわり柔らか。絶妙。ほぼ、一気食い。

そして、サンドイッチ的な感じで肉を、とお願いしたら…


ローストポークに…


ソーセージに…


ローストビーフ。

３タテで出してくださいました。

まさに、肉を欲していた自分にはど真ん中の直球ですよ。

こう言う、阿吽の呼吸で食べたいものがズバッと出ると本当に有り難い。

バクバクと戴いていたら、作ってくださったスタッフさんからは「戦ってるみたいです」と言われてしまいました(笑)。

そのスタッフさん、サンドイッチ三番勝負では、僕が食べきる前に次の皿を出したかったと仰ってましたが…

僕も負けるわけにはいかないのですよ。
(￣▽￣)

また、勝負を挑みたいと思います(笑)。