「牛小屋のアイス」のブルーベリージャム。

由仁の「牛小屋のアイス」にて購入したブルーベリージャム。

ヨーグルトにたっぷり載せていただきました。

果肉がゴロッとしていて、自然な優しい甘さと体がシャキッとするような爽やかな酸味。

大地の恵みをそのままに瓶詰めしたようなジャムでした。

今日で「牛小屋のアイス」も今年の営業が終了して、しばらく冬ごもり。

やっちゃんが体調を崩されてしまい、最後の最後でお店にも出られない状態が続いてしまったようです。

昨日、お店にお邪魔したところ、徐々に回復してきているとのことではありましたが、ご本人はかなり悔しい想いをされているのではないかと。

最終日の今日、短い時間でもお店に顔を出すかもしれないとのことでしたが、その模様は「牛小屋のアイス」のブログで伝えられると思います。

どうか無理せず、焦らず、養生していただきたい。また来年、元気に復活してくださることでしょう。

昨日いただいたアイスには、やっちゃんとスタッフさん達の笑顔が写った小さな写真が飾られていました。

こちらのお店、笑い声が常に響いてるのが素晴らしい。

今回の困難も乗り越えて、また再び、皆に笑顔と美味しいアイスを届けてくださることでしょう。

今年もお疲れ様でした。

来年も食べにいくのを楽しみにしています。