オリジナルの石窯で、自家製の天然酵母で
パンを焼いているCafe日月堂は、
秩父へ向かう国道299号沿いにあります。
いつか寄ってみたいと目をつけていたカフェです。
高麗川沿いにあり、テラス席のすぐ下は渓流、
緑の木々、自然に溢れています。
石に蓄積された自然のエネルギーで焼く昔ながらの製法。
北海道産キタノカオリという小麦は、もちもちとした食感です。
カンパーニュ(フランス語で田舎のパン)、食パン、
レーズンのカンパーニュ、イチジクとアーモンドのブレッド、
フルーツと木の実のハードブレッドなどが店に並んでいます。
もちろん購入して帰りました。
ミニサンドイッチプレート724円
モッツアレラチーズと野菜のサンドとクリームチーズサンド。
本当に美味しいパンでした。
チーズケーキ400円
岩国の「しろやま喫茶室」のものが一番と思っていましたが、
甲乙つけがたいタイプの違うチーズケーキ。
絶対にまた食べたい
カフェラテ464円
店内は心地良いBGMが流れ、大きなテーブルを皆で占領、
時間の許す限り長居したくなる居心地の良さなので、
「閉店時間なので…」と、言われるまでオシャベリは続きました。
Cafe 日月堂
営業11:30~17:30
埼玉県日高市高麗本郷729-1
2014.7.5
パンを焼いているCafe日月堂は、
秩父へ向かう国道299号沿いにあります。
いつか寄ってみたいと目をつけていたカフェです。
高麗川沿いにあり、テラス席のすぐ下は渓流、
緑の木々、自然に溢れています。
石に蓄積された自然のエネルギーで焼く昔ながらの製法。
北海道産キタノカオリという小麦は、もちもちとした食感です。
カンパーニュ(フランス語で田舎のパン)、食パン、
レーズンのカンパーニュ、イチジクとアーモンドのブレッド、
フルーツと木の実のハードブレッドなどが店に並んでいます。
もちろん購入して帰りました。
ミニサンドイッチプレート724円
モッツアレラチーズと野菜のサンドとクリームチーズサンド。
本当に美味しいパンでした。
チーズケーキ400円
岩国の「しろやま喫茶室」のものが一番と思っていましたが、
甲乙つけがたいタイプの違うチーズケーキ。
絶対にまた食べたい
カフェラテ464円
店内は心地良いBGMが流れ、大きなテーブルを皆で占領、
時間の許す限り長居したくなる居心地の良さなので、
「閉店時間なので…」と、言われるまでオシャベリは続きました。
Cafe 日月堂
営業11:30~17:30
埼玉県日高市高麗本郷729-1
2014.7.5