日本橋高島屋へ行く目的が「更科堀井」の
蕎麦をいただくこととなりました。
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日本橋店限定メニューをいただこうと思います。
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そば茶プリンもつけてね。
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ツレはまだ食欲がないからと青ネギそば。
確かにネギがたくさん入っていて、
ネギ好きにはたまらないです。
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私は、天婦羅が苦手なのに更科御膳(竹)
天婦羅はツレのもとへと去っていきました。
蕎麦は2種類選べるので更科と2月の季節の蕎麦、
口の中に春菊の香りが広がります。
蒲鉾も玉子焼もお浸しも美味しいので大満足。
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そば茶の香りと上品な甘さのそば茶プリン。
しっかりとした食感で
蕎麦専門店ならではのデザートです。
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3月は桜切り蕎麦をいただくのが楽しみに。
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東京都中央区日本橋2-5-1
日本橋高島屋S.C 新館5F
2022.2.6