鳥島を見た後は、6階のラウンジ『海』へ。
バリスタが淹れる至福の一杯をいただきましょう。
Mare（海） 990円（税込）
ヨーグルトとエスプレッソの
絶妙なコンビネーション。
ほろ苦さとヨーグルトの爽やかな後味の
デザートドリンクです。
ゲストバリスタの寺澤孝史氏が乗船、
こちらでしか味わえないような一杯です。
歯科医を経て、バリスタへ転身という
異色の経歴の持ち主のようです。
気品のある方の淹れた一杯は、
にっぽん丸クルーズにピッタリ
シェラケート 990円（税込）
シェーカーで仕上げるイタリアのアイスコーヒー。
飲みやすくて美味しいので、
何度でもいただきたいと思います。
ラウンジ『海』のカウンターで、
ゲストバリスタの寺澤孝史氏がコーヒーを
淹れているところを遠目に
。
ラウンジ『海』に設置されていたモニターで
鳥島が表示されていました。
定期便はなく、交通手段は八丈島から
船のチャーターもしくは、ヘリコプターのみ。
接岸はゴムボートのみ可能です。
島の周囲は暗礁が多く、近づきすぎて
座礁する船も少なくないとか。
島全域が天然記念物に指定されているため、
東京都より許可がなければ上陸できない鳥島。
小笠原やグアム方面へ向かう航路上に位置し、
アホウドリを観察するために
クルーズ客船がすぐ沖合いを周遊、
貴重な機会を得ることができました。
２０２３．３．１８
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