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まだ明るいうちに夕食をいただくことは
日常生活ではないのですが、
夕食は早い時間を選択しておきました。
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南国土佐の郷土料理・旬の海幸満載の
【季節替わりのおまかせの皿鉢料理】
皿鉢料理(さはちりょうり)とは、
九谷焼や伊万里焼の大皿にタイ・カツオ・
貝の刺身、煮物、焼き物、揚げ物、
鮨などを盛りつけた宴会料理。
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温泉の後の生ビールは格別です。
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そして、高知といえばカツオのたたき。
室戸岬では、ニンニクが添えられており、
カツオのたたきも苦手ではなくなったのですか、
こちらでは山葵でした。
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茶碗蒸し
宇和島の「ホテル イシバシ」の食事が
私達にはインパクトがあり過ぎたこともあり、
いたって平凡な料理に感じられてしまい
残念なことになってしまいました。
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陶板焼き
お料理は、お値段以上のものではなかったのです。
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御飯&汁物
デザートは撮り忘れてしまったようです。
高知県土佐清水市松尾19-2
2023.5.2
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