有名人のお店の現実

とある有名人がプロデュースするお店に食事に行きました。
所謂、盆暮れに親族が一同に会して食事をするってやつです。

洒落た店内インテリア、若々しいスタッフ、恐らくシステマティックに構築されたであろう店内オペレーションの設備・・・

料理も決して不味くはありませんでした。
料理が出てくる時間も決して遅くはありませんでした。
問い合わせた時のスタッフの応対も決して悪くはありませんでした。

でも唯一、最初にドリンクオーダーで頼んだ２合の燗酒が出てくるまでになんと３０分もかかったのです。
最初は順番かなと思っていましたが、ソフトドリンクが出て、料理が出て、食べ頃になっても乾杯のための酒が出てこなくては始められません。

システマティックなオペレーションを見せかけだったのか、先に聞いたドリンクオーダーが出ているかも確認もしない基本動作の欠如に、驚きとともにこの１件だけでオヤジはガッカリでした・・・
きっととある有名人はこういった日々現場で起きている事実までは知らんでしょうな。
ま、年の初めからちょいとケチがついた有名人のお店でした。