異物混入

ペヤングが一つのキッカケだったかもしれません。
日清フーズ、マクド、和光堂、先ほど読んだ記事ではワタミ弁当等々、一つコトが起きると同じようなことが次々と起こります。

いやいや、今までも起きていたのだけれど明るみに出ることが無かったのかもしれません。

オヤジの会社も食品製造業の一つですから、異物混入は他人事ではありません。
オヤジも営業担当の頃に、ビールへの異物混入のご指摘を受けて対応したことがあります。

だからこそ、案件によっては正直に言って首を傾げてしまうものもあります。
例えば、工程上のどこにも存在し得ないものが混入しているとされた場合です。

製造する側もこういったことが起きないように細心の注意を払っているはずです。
勿論、オヤジの勤める会社も同様です。

それでもお客様からのお申し出があった以上は、真摯に対応して事実解明をしなくてはいけません。
混入経路が特定できない時は特にしっかりした調査とその結果に基づく丁寧な説明が大事です。
お客様にとってはあり得ないかどうかではなく、現に混入していたと認識したところが出発点であり、何故混入したのかの説明を求めているのですから。

東京に来てたまたまですが最寄りのお店の定番だったペヤングを懐かしさもあり時々食べていました。
そんな状況でしたから、食べられないとなるとペヤンガーではありませんが口寂しさを感じます。
万全を期しての１日も早い復活を期待しています。