鮭のカマの塩焼き

今日は鮭のカマを塩焼きしました。生鮭だったので自分で塩を振りました。

鮭と塩とご飯の相性は抜群ですね～^ ^。ご飯が進みます………惰性で食べないようにしていますが、お代わりはしました。

鮭は秋になったら海から川に登ってくるので捕まえやすいし、ずっと昔から日本人は鮭を食べていたんでしょうね。

 

副菜は、焼き椎茸・プチトマト天姫・蒸しさつまいも、えのきとわかめの味噌汁、ご飯は天栄米を炊きました。

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