今日は施設の手作りおやつの日♡
ハロウィンと重なったので
かぼちゃを使ったおやつにしました(^^♪
まず、エンゼル型でスポンジケーキを焼き、
生クリームを乗せて
さらにかばちゃペーストでデコレーション🎵
カットしたところまで私のお仕事終了～
利用者様、喜んでいただけたかなぁ～^^
今日のメインは
「ハロウィンがらみ」のかぼちゃを使った炊き込みご飯🎵
かぼちゃだけだと色あいが足らないので
さつまいもを加えました(^^♪
さつまいもの持つ黄色と赤色をきれいに出すために
炊き方にひと工夫してみました♡
今、公開中のコーギーの映画、
「レックスの大冒険」、観てきましたよーん♡
やっぱりコギはいいなぁ〜♪
かわいいポストカードも頂きました♡
施設おやつの試作です(^^♪
生地はおやきの作りかたで、
粒あんに蒸した里いもが入っていて少しねっとり系です。
ほぼ粒あんだけにしか見えませんけどね(笑）
今日は施設の手作りおやつの日。
家で何度か作ったことのある「おから抹茶ケーキ」を作りました(^^♪
ゆであずきも添えて提供しました🎵
「ふくれ酢」、自宅おやつに作りました♪
黒糖ベースの蒸しパンです。
(写真で見た感じはチョコ蒸しパンにみえるかな(笑））
～覚書～
☆黒糖５０ｇ
☆小麦粉５０ｇ
☆重曹小さじ0.5杯
卵３０g
オリゴ糖(液体）大さじ0.5杯
牛乳45cc
酢小さじ0.5杯
☆印のもの、ボウルに入れ泡だて器でぐるぐる混ぜる。
残りの液体のもの別ボウルでよく混ぜ
粉類を全部入れて混ぜる。
蒸し器で２０分強火で蒸して完成。
施設のおやつにもよさそう♡
今日は施設の手作りおやつの日。
白米と一緒に里芋も炊いて、
炊き上がったらそのままついて、一個ずつ丸めるだけ♡
今回あんこは市販の粒あん使ったので
簡単にできました♪
今日、ひさしぶりに平日に仕事が休みの日でした。
午前中に出かけて帰ってきたら
注文してあった筝の楽譜が届いててうれしくって
弾きまくっていたら3時間経過していた(笑）
子供たちに今大人気の「パプリカ」
もうひとつは、数年前に初めて聞いて
筝らしいとても美しい曲で
楽譜が販売されていたことを知りこれも購入🎵
この曲が自分で弾けることが出来るなんて
超感激です(^^♪
箏が弾けてよかったな～って思えた曲♡
森永製菓さんから期間限定で販売されている『リーフィ』
なんと！コギが出ているとの娘からの情報。
スーパー行って探したら、ありました♡♡♡
さらにアップで^^
もう～うれしいわ～(^^♪
森永製菓さん、ありがとうございます(^O^)
くりるにも♡
今日の施設ごはんです。
～献立～
☆金時草ちらしずし
☆甘塩鮭
☆なめこの煮びたし
☆れんこん団子のお味噌汁
利用者の皆さま完食されていました＼(^o^)／
10月ですね～
施設のごはんも秋っぽく(^^♪
☆舞茸ごはん
☆さつまいもいとこ煮
☆春雨中華サラダ
☆豚汁
