ベリーベリーケーキ(二段)♪プレゼント用

今日は先日頼まれていたケーキです♪
お任せケーキだったということもあり久しぶりに「二段ケーキ」にしてみました♪
下は２４cm、上は１８cm♪
エディブルフラワー(食用花）も使って華やかな感じにしてみましたが・・・・・。
どうかなぁ～。。。

雪、積もったよ～♪

今朝のくりるです♪
ここ金沢も雪が積もりました♪
レインコートを着て～大喜びでお散歩に行きました♪

「♪」なケーキ☆

今日は、うれしかったことをひとつ。。。

このケーキは１年ぐらい前に作ったケーキなのですが、
うちの近くにあるケーキやさんの専属のプロのカメラマンの方がいつも行くコーヒーやさんに来られ偶然私のケーキ写真集を目にし、
「いろいろ作ってがんばってるなぁ～、特にこの写真が一番いい！」ってほめていましたよ～、っておっしゃってたと聞かされ、
私はどれのことをいっていたのかとお聞きしましたらこの写真だったというわけです♪
どこがどういいかなんて私にはわかりませんが、プロの方に褒められたことがうれしかったぁ～～

今日のケーキ♪

残ったクリームを使ってちょっとお遊びのケーキを作りました♪

ちょっときたなくなっちゃったかも。。。

クリスマスケーキ♪NO.4

クリスマスケーキシリーズの最後はうちのクリスマスケーキです♪

きのう知り合いの方から２４cmのお任せケーキのご注文をいただきました
いつもこのブログも見て下さってるとのこと、ありがとうございます
３０日、確かにお受けいたしましたよ～

クリスマスケーキ♪NO.3

このケーキの大きさは２４cm。
デコレーションは前日にメロン、いちご、ラ・フランスをあずかりそれを使って作りました♪

　　　　　　　　　こちらは土曜日の朝に仕上げた４台を撮ったものです♪
　　　　　　　　　　

クリスマスケーキ♪NO.2

こちらがパターン2つ目です♪
大きさはこちらも18センチ。　　
　　　　　　
　　　　　　アップはこんな感じです♪　
　　　　　　　　　

クリスマスケーキ♪NO.1

あ～、いそがしかったぁ～♪

とりあえずきょうは一つだけアップします♪

これは同じのを２個作りました♪
大きさは１８ｃｍ。
幼稚園と小学生のお子さんがいらっしゃるご家庭用に作りました。
かわいい感じに仕上げてみたのですが・・・・。

結局金曜日の晩、旦那が忘年会に行って帰りの迎えに行かなくきゃいけなくて、
電話があるのを待ちつつケーキを作っていたのですが連絡があったのは午前２時。
んでもって迎えに行って帰ってたが３時。
５時に起きなくちゃいけなかったので、もういいやとそのまま朝までケーキ作って仕上げちゃいました～。
つまり成り行きで徹夜しちゃった

いちごケーキ♪

きのう作ったいたってシンプルなデコレーションケーキです♪

新しいレシピでスポンジ生地を焼いたのですが、
食べた感想は～、とびきりおいしいわけじゃないけど普通においしいほうかな～。

って書いたらコメントいただく皆様から「くりるママはきびしい～」っていわれそうですが(笑）皆さんも食べてみたらわかりますって。。。(無理かぁ～)
でも、もう本番は近いし、明日たまたま仕事が休みということもあり(休みを入れたわけじゃないですよん♪偶然偶然♪）朝からスポンジ生地4台焼くので、もうこのレシピでいこうと思います。
　
　　　　　　　カットしたものはこちら♪
　　　　　　　　　練習のためだったのであいだには生クリームのみです　
　　　　　　　　　

高校生の娘（双子）のお弁当(12/21)

*****今日のお弁当*****
ポーク焼肉味
ごま入りたまご焼き
ブロッコリー
りんご
しば漬け
鮭ご飯

きょうのお弁当はきのうのお弁当とほとんどかわりませんね～

で、きのう作った↓のスポンジ生地。
今日の午後にデコレーションしたものをアップいたします♪

スポンジ生地♪Newバージョン

ここ１０日間ぐらいおいしいスポンジ生地のための試作をずっと続けていましたが
今日、やっとそれらしきものが出来てうれしくて～～～、アップしました♪
ただ、まだ食べてないので味はなんともいえませんが～

きっかけは～私の今までのレシピは作ったその日より次の日ほうがおいしいみたいで、プレゼント用のはほとんど前日に作ってました。
それに今度うちでするお教室のときはやっぱり作った当日もおいしいものを提供したいという思いからいろいろ試行錯誤してたというわけです。
レシピは～まだちゃんとしてないのでしばらく「ひみつ」ということで・・・・。
　　　　　　　　
　　　　　　　　アップはこちら♪(三枚にカットしたところのものです)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　

高校生の娘（双子）のお弁当 (12/20)

*****今日のお弁当*****
ポークすき焼き
たまご焼き
ひじき煮
ブロッコリー
りんご
鮭ご飯

今日は午後から娘の学校へ二者面談にいってきま～す♪

高校生の娘（双子）のお弁当 (12/19)

*****今日のお弁当*****
ゆで豚の梅肉ドレあえ
もやしナムル
チキンから揚げ
トマト
りんご
しば漬けの中巻き

年賀状のことも考えなきゃいけない時期なのに、今週末のクリスマスケーキのことで頭がいっぱいで、年賀状すら買ってないというおそまつさ・・・・・
ま、ここはひとつあきらめて25日以降頑張って書くとしますか～

いちご＆ブルーベリーのケーキ♪

きのう作ったケーキです。。。
クリスマスに向けてのスポンジ生地の練習のために作ったので
生クリーム80ccで作りました

高校生の娘（双子）のお弁当(12/18)

*****今日のお弁当*****
ポークしょうが焼き
たまご巻き
チーズちくわ
さくら漬け＆しば漬け
りんご

きのうは家の事情でブログの更新ができませんでした。。。

今朝、寝違えたのか首が痛くってお弁当作る気があんまりなくてまさにその表情がお弁当に出ています