スウィーツなブログ☆彡

ハンドメイドケーキ&パン&お弁当&愛犬のこと

ごあいさつ。

2010年12月31日 | ケーキ
                大晦日。
                今年最後のデコレーションケーキを作りました♪

                 (横にある紅白の鏡餅は金沢だけよ

                ***********************


                  私は今日も午前中仕事へ。
                  午後からはだんなさんと一緒に神棚の掃除をして
                  鏡餅を飾りようやく新年を迎える準備が整った感じです。

                  大掃除といっても、うちはいつもの掃除をするだけなので
                  楽ちんです
                  (障子の張り替えも天気の良い秋の日にしているので)

                  先日、娘たちが仕事がお休みの日に窓ガラス拭きもしてくれたし、
                  おかげさまでのんびりゆったりの年末でした
                  ありがとう~
                  今夜はジャニーズのカウントダウンコンサートを見て盛り上がろうね
                  あ、あと「ガキ使」も 



                ***************************



                  いつもこのブログを見に来て下さっている皆さまへ♪

                   
                   今年もありがとうございました

                   新しい年、2011年が皆さまにとって素晴らしい年でありますように♪

                   そして今年最後の日、笑顔いっぱいの大晦日でありますように♪

                   来年もまたどうぞよろしくお願い申し上げます♪


                                       くりるママ
                   
                   

                    
                      



                                                     
コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

晦日。

2010年12月30日 | その他
            晦日の午後のひととき、皆さまいかがお過ごしでしょうか~

            私は本日の仕事を終え、先ほど帰ってきました。

            娘たちもだんなさんもみーんなお仕事。
            働く一家でございます~
            しかも、わたくしは1月3日まで休みがありませんが
            「これも良いこといいことしか私に起きない」と考えればこのことも
            ラッキーな出来事なのでしょう~。
            体調管理をしっかりして乗り切りたいと思います


           *****************************


              そして、トップの写真。「なんだろう??」って感じですよね(笑)


              私が実践していることが少しでもお役に立てばいいな~と思うことを書きます♪
              
              もうすでに市町村のゴミ収集が年末年始でお休みに入っていることでしょう~。
              
              しかも年末年始はなにかと家庭ゴミがいつもより出るような気さえします。
          
              生ごみはともかくとして、結構「紙」のゴミって多いんです。

              だからこんなふうにして大きなものはちぎったりして

              要らない雑誌とかに挟んじゃう

                      

                 これが結構挟めるの♪

                      


           挟んだらすぐに読み終えた新聞ストックBOXのところに(我が家は階段下のところ)に
                       持っていき、そこをそれの住所としておく♪


               で、この紙くずを挟んだ雑誌、新聞はある程たまったら、
               廃品回収車が来たときに出せばゴミ袋と交換♪
               (普通ごみに出すより少々お得?かな(笑)

              あと、資源回収ゴミ(容器包装とか)もハサミで切ってゴミを小さくすれば
              すごーくカサが減って1つのゴミ箱(45Lサイズ)、
              つまり、ゴミ袋1枚でで2週間分持ちこたえます♪(我が家の場合ですが…)
もちろん、スーパーなどの資源回収BOXを利用すればもっと減らせます。。。
                  
         なにもしない場合は2枚は使います。。。

              容器包装、チョキチョキハサミで切って小さなエコライフよ♪              

           
                以上、我が家流のエコのお話でした~                                    
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

愛の花束♪

2010年12月29日 | くりる
                ↑こんな格好でまったり午後のひとときを過ごしていた、くりる。

                


                 ピンポーン♪



                 と、インターホンが鳴り玄関へ行くと私の友人が


                 くりるが元気になりますように…と
                 とっても可愛らしいお花を持って来て下さりました

                 忙しい年末に合間をぬって届けてくださった愛に感謝


                 ありがとうございました


                                   
コメント (3)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ホームベーカリーで「おもち」作り♪

2010年12月27日 | その他
                 娘が「つきたてのおもちが食べたい」と
                 急に言い出したことがきっかけで
                 
                 そういえば…我が家のホームベーカリーに確か
                 「もちコース」が搭載されていたことを思い出し
                 説明書を読み返してみたら、やっぱりあった

                 しかももち米の浸水時間30分間を含んで1時間半でできちゃう
                 
                 普通もち米は一晩浸水しなきゃというイメージがあったのに、
                 このホームベーカリーにそんなすごい機能が付いていた 
                 なんて知らなかったわー


                 まず、もち米を洗って、ざるにあけ30分水切り。
                        


                 ホームベーカリーのもちコースにしてスイッチオン♪
                        

                 こんな感じ↓
                         


                 1時間後↓
                        




                 すごーく簡単

                 これなら来年の今頃は我が家の分くらいの鏡餅は作れちゃうし

                 (もう今年は鏡餅は市販のものを買って準備してあるので来年ってことで…)



                  さあ~つきたてお餅の匂いに誘われて

                  どこからともなくやってきた…食いしん坊


                          
コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

サンタさんの贈り物♪

2010年12月26日 | くりる
                   25日の朝、くりるのところにサンタさんが来たようです



                       LED付きの迷子プレート

                  


                    写真がボケボケですが
                    七色に光っています

                  この キラキラナイト 気になった方はこちらへどうぞ  


                       



                   で、今朝のお散歩に早速つけて出かけました~♪
                      (あまりよくわからないですね…

                       

                   でも…本人(犬)はピカピカ光っていることもよくわからず、
                       雪をガツガツ食べるのに一生懸命でした(笑)
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

クリスマスケーキ♪

2010年12月25日 | ケーキ
                 自宅用のクリスマスケーキを作りました


                 ちょこっとシンプル系に作ってみました♪

               


                      






                中もいつも3段スライスなのですが

                今回は2段スライスです♪



  
                      





               ********************



                     さ、今からお仕事です。


                     今日も一日感謝     
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

クリスマスケーキ♪

2010年12月24日 | ケーキ
                  
                 毎年恒例、 姪っ子ちゃん、甥っ子くんたちに
                 プレゼントのクリスマスケーキを作りました♪


                   



                 喜んでくれるといいなぁ~




                    



                                               


コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

モンブランタルト♪

2010年12月21日 | ケーキ
                    モンブランタルト、出来上がり







                

                       ↑くりるも登場~

                    



                      
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

年賀状。

2010年12月21日 | その他
                 いつもは年末ギリギリになって書いている年賀状。

                 今年は早い取っ掛かり(そうでもない??)

                 我が家の年賀状はここ数年、

                 その年に私が作ったケーキの作品展のような感じです

                 でも今年は、娘たちの成人式の前撮り写真を起用しました

                 年賀状は今夜中に仕上げて明日、ポストに投函(予定)。

                 
                    と、


                 書きつつも・・・・・、


  
                 今、モンブランタルトを作っています




                 

                 
コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ニューマフラー♪

2010年12月20日 | くりる
               くりるのマフラーを買いました

               羊さんの刺繍が入ってとてもかわいい


                       着用した後ろ姿
                        





                       横から
                        


               晴れの日のお散歩着として大活躍しそうです
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

CT検査。

2010年12月18日 | くりる
              くりるのあるしぐさが気になり
               (口をムニャムニャとした時、
                    一瞬カクっとなるときがごくまれにあった)
              動物病院にてCT検査をしました。


              結果は、「水頭症」。
              私も初めて聞いた病名。
              脳の中の水が多くなり、こぶのようになって
              神経を圧迫していく病気だそうです。
              進行スピードもそれぞれ違うよう。
              
              くりるは今のところ軽い初期症状のようです。

              治療法はなく、発作が起こればそれを鎮めるお薬が投与されるだけで
              病気が治るわけではないそうです。

              なので…
              私たち飼い主の愛が一番の特効薬と考えました
              メソメソ泣いたりなんかしない
              そんな暇があるならギャグの一つでも考えて
              くりるを笑わせてみよう
              起きてもいなことに悩んだりしていないで
              毎日感謝、感謝。


              「くりるは治ったありがとう」と
              もう治ったことを想定して先に感謝の言葉を言っちゃったり 

              小さな幸せをいっぱい見つけて
              これからも今まで以上にくりるを愛していきます

              あと、この検査により小さな胆石も超音波で発見できたこともラッキーでした。
              胆石のほうは半年に一度の超音波検査で経過をみてみようということになりました。



            *********************************                


               「幸せ」って言うと、幸せなことが不思議と起こるんです。

               幸せなことが起きてから、「幸せ」って言うようではいけません。

                「幸せ」って言うと、良いことが次々と起きます。

           
            *********************************             
              



              

            



コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

美しくケーキカットをする方法♪(過去記事転載)

2010年12月15日 | ケーキ
          私がするケーキカット、「どんなふううにしているの?」

             と、ときどきご質問をいただくので

             過去に書いた記事ですがご参考になればうれしいです

               **************************


先日、「どうしたらデコレーションケーキをきれいにカットできるのか?」
というご質問をいただきまして、お休みが二日あリ余裕があったので今日がんばって説明するためのケーキを作って見ました。

まず、ボールに熱湯を入れ「波刃ナイフ」をおたまでお湯をかけます。



次に乾いたタオルで水気をさっとふき取り、刃をケーキの全体にあて前後させながら半分に切ります。


次にナイフに付いたクリームをぬぐい再びお湯でナイフを温め水気を取り、自分の切りたい大きさの所に刃を入れます。
このとき、最初に半分切ってから一人分を切り分けると先端の部分がシャープに切れます。(丸い部分から先にナイフを入れると失敗します。)


二つ目も同様にナイフを温め水気をふき取り、エッジを気にしながらカットします。


そうするとこのようにエッジが美しい(自己満足ですけど・・・。)ショートケーキの出来上がり♪


もし、波刃ナイフがない場合はおうちの中である包丁でできるだけ薄刃で刃渡りが長いものを使えばなんとかなるかも・・・、です♪

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ハートのデコレーションケーキ♪

2010年12月13日 | ケーキ
                  今日仕事から帰ってきてから
                  
                  どうしても作ってみたかった

                   「ハートのデコレーションケーキ」を作りました♪


                  いちごを買い忘れてしまい、家の冷蔵庫と相談した(?)結果、
                
            冷凍のブルーベーリーがあったのでそれをジャムにして間にはさむことにしました。

                      



                  まずは、焼きあがったスポンジケーキを3枚にスライス♪

                      




                  ↓フルーツも家にあったものを有効利用


                       




                  ハート型で作ったかどうかわかりにくい仕上がりになりました(笑)




                  
コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ハートのムースショコラ♪

2010年12月10日 | ケーキ
                     今日は休日の私。
                朝からこのムースショコラを作りたくてわくわく

                私、じつはムース系のケーキは食べるのも作るのもあまり好みませんでして…

                ほとんど作ったことがありません

               なのに、なぜ今回作ったかと言いますと…、
     
                浅井商店さんのこのレシピを見て                

                もう~目からハート

                どうしても作ってみたくなっちゃった

             
                    

                あまりきれいにはできなかったけど

                細かいことは抜きにして~とっても楽しかったです

                

               このためにハートの型も買い、気合の入りよう

                

                今度、機会があれば普通の生クリームでするデコレーションも

                このハートの型でチャレンジしてみようと思います

            

                
コメント (7)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

おふろ♪

2010年12月09日 | くりる
                くりるをお風呂に入れました♪

                気持ち良さそうにしているので

                たぶん、おふろに入るのは好きなほうではないかと推測しております(笑)
                                         (飼い主判断ですが…)

                市販のシャンプーは皮膚炎をおこすので

                動物病院扱いのシャンプーを使っています。 
                    (このシャンプーを使ってから一度も皮膚炎をおこしてないの

                          



               *********************

                今日は寒い一日でしたね~、
                お昼ごろ、金沢も一瞬道路が真っ白になるぐらい
                あられが積りました

                雪国にお住まいの皆さまはもうタイヤ交換は済まされましたでしょうか。
                我が家は先週の日曜日に旦那さまが5台
                の(我が家の分4台と私の実家の母の分)のタイヤ交換をしてくれました

                1台あたり20分チョイでしてしまう手際の良さ、カッコ良さは
                いつも惚れていますが再々度惚れてしまいます


                 な~んてのろけちゃいましたね

                 寒い日にあったかい話題でも、とおもい書いてみました(笑)

                 
コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする