わが家のクリスマスケーキはフルーツロールケーキ。
あまおうと新潟県産ル・レクチェのコラボ♡
フレッシュな甘い匂いは
食べても期待を裏切らない美味しさです(^^)
ロールケーキの焼き色面も剥がれず美しく巻けました♡
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金沢は昨日からの雪で
大通りはいいとして
一本道を入ったら雪でぬかるんで大変なことになっています。
週末は除雪に追われそうです〜
今日は施設のクリスマス会🎄
おやつに
クリスマスカップケーキを作りました♪
スポンジ生地、生クリーム、いちご、
りんご入りバームクーヘン。
りんご入りバームクーヘンの作りかたは、
薄切りりんごに砂糖とレモン汁を振り、
レンチンしの甘煮を作り、
フライパンにバームクーヘン生地を流し入れ、
りんごの甘煮を並べて
コロコロ巻き上げながら焼き上げました。
切り株を思わせるようないい感じになりました♪
2022年クリスマスケーキ第一弾♡
2歳半のお孫ちゃんと会う機会があったので
一週間早いですがクリスマスケーキをプレゼントしました(*^^*)
ケーキの大きさは12㎝。
生クリームは使わずにこれ↓を使用♪
これを丁度一つとゼラチンで仕上げました♪
緊急車両が大好きなお年頃(*^^*)
少し早いけど、
メリークリスマス🧦