お手軽ポルチーニ・リゾットの作り方？

カミさんがこのようなものを手に入れてきました。ポルチーニ・リゾットの元だそうです。いろんな具材が全部入ってて、フライパンにあけて炒めて煮込むだけでＯＫ……って、本当かな？




まず、フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れて、具材とお米を炒めます。




香りがたったら、お湯を加えて煮ます。



水分がなくなったら、またお湯を加えて、煮込むこと１２分……



……はい、出来上がり。こりゃ簡単で良いね。