モンブラン、初挑戦！。さて、結果は…？

先日、カミさんがモンブランを焼いてくれることになりました。実はこの口金もかなり以前に買ってあったようなのですが、マロン・クリームのレシピに今一つ自信が持てなかったとのこと。




しかし、イルピーノの松村シェフから秘伝？のレシピ　（Ｗｅｂ上に掲載されているような情報とはかなり異なっていました！）　をうかがい、満を持しての挑戦です。




はい完成。それらしくできたので、カミさんもひと安心　（笑）　。




早速紅茶を入れていただいてしまいました。



素朴ですが美味。私の好きな感じの味でした。


しかし、今回が初挑戦ということもあり、カミさんとしてはいくつか改良していポイントともある様子。次が楽しみです。