半谷家恒例、たけのこパーティー１回目！。

今日は半谷家恒例のたけのこパーティー、今年の第１回目でした。今回は初参加の方ばかり３人がいらっしゃいました。

まずはいつもの通り、印西市、小林にある伊藤農園さんでたけのこを掘ります。






もちろん我が家も掘りましたよ。




伊藤農園さんのたけのこはちゃんと放射性物質の検査を受けた安全なたけのこです。




これが今日の半谷家の分、約４ｋｇでした。




掘ったあとは飛んで帰ってたけのこを茹でます。しかし、さすがにこの日に掘ったたけのこで料理を作っていると夕方になってしまうので、今日食べる分は昨日のうちに伊藤農園さんで確保してておりました　(笑)　。




今回はたけのこご飯と煮物と味噌汁。味噌汁の具に使った韮は我が家の庭で収穫した物です。



それにしても、新鮮なたけのこは美味しいなぁ。少しセーブしようと思っていたのに、結局お腹一杯食べてしまいました。残念ながら明日は天気が悪いようなので中止となりましたが、できればあと２回くらいやりたいですね。


■本日のオマケ
伊藤農園のすぐ近所にある小林牧場ではそろそろ八重桜が見頃になっていました。



お花見がてらにたけのこ掘りというのも良いかもしれません。