秋茄子のミートドリア

秋茄子は嫁に食わせるな！なんて言いますから、旦那に食べさせましょう
もちろん、私も食べますが・・　今日は秋茄子と発芽米を使ったドリアです。

材料：発芽玄米　　　　　　１膳
　　　　バター　　　　　　　５ｇ
　　　　とろけるチーズ　　適量
　　　　茄子　　　　　　　　２本
　　　　豚挽肉　　　　　　 ２００ｇ
　　　　玉ねぎ　　　　　　 １／２
　　　　ニンニク　　　　　 小さじ１
　　　　トマトピューレ　　 １缶
　　　　ケチャップ　　　　 大さじ２
　　　　ピザソース　　　　 大さじ２
　　　　料理酒　　　　　　 大さじ２
　　　　塩　　　　　　　　　少々
　　　　こしょう　　　　　　 少々
　　　　愛情　　　　　大さじ３

作り方：
①玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。茄子は５㎜の輪切りにします。
②フライパンを温め、油を引かずに豚挽肉を炒めます。
③豚肉に火が入ったら、ニンニク、玉ねぎ、ナスを入れて炒めましょう。
④③に火が入ったらトマトピューレ、ピザソース、料理酒を加えて１０分ほど煮込む。
⑤④にケチャップ、塩、こしょうを加えて味を調えます。
⑥器にバターをぬって、発芽玄米を引きつめます。⑤をかけて、更にチーズをかけます。
⑦オーブンで１０分焼けば出来上がり。

熱いので気をつけましょう。ダイエット中につきまして、ダーリンは茄子多めのチーズは少なめです。
発芽玄米はダイエットにいいですよ。低カロリーで、普通のお米に比べて、ギャバが１０倍、食物繊維が６倍もあります。美容にもいいので、旦那様のためにいつまでも綺麗でいましょう