ナンだ？辛れーーー

昨日のカレーが残っているので
どうやって食べようかな～？
何にしようかな～、なんにしようかな・・ナンにしようかな・・
ってことでナンです。バンザーイ・・
家で作れるオリジナルの簡単レシピです～

自家製ナン（59円）
強力粉・・・80g（22）
薄力粉・・・80g（12）
ドライイースト・・・小さじ1（19）　　　　　　　　　　
塩・・・ひとつまみ
砂糖・・・小さじ1
ヨーグルト・・・大さじ1（6）
ぬるま湯・・・適量
打ち粉用強力粉・・・適宜
①ボウルにヨーグルト、砂糖、ぬるま湯を入れて混ぜます。ドライイーストと、強力粉、小麦粉の半量を入れて混ぜます。
②残りの強力粉と小麦粉を入れ、塩を加えて手でよくこねます。生地がまとまったら10分ほどこね続けます。
③生地をまるくまとめて、ボウルに入れてサランラップで蓋をして50分ほど寝かせておきます。
生地が1.5倍～2倍に膨らみます。
④ガス抜きをしたら生地を台の上に載せて5等分に切り分けます。濡れ布巾をかけて10分間休ませます。
⑤生地を綿棒で2mmくらいの厚さに延ばします。フライパンをあたためて油を引いて両面を焼いて出来上がりです。
だいたい５，６枚分できます。材料費もほとんどかかっていませんのでかなりの節約レシピです。

只今の残金は１３，０３４円です。