マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

かぼちゃと厚揚げの焼き浸し

2010-06-01 | 野菜料理

夜中にウカが『うかのまくらー、うかのまくらーーー』と

泣きながら起きてきた。

『そこにあるよ~』と枕を指さすと

まくらを手に取り

いきなり、寝ているニモに向って『わぁーーーーー!!!』と、吠えた・・

何だったんだろ???

ニモに枕を取られる夢でも見たのか?

だとしたら、とんだトバッチリだな・・(-。-;)




はいでは本日のお料理です。
鶏もも肉が安かったのでメインは鶏のから揚げです。

食べやすく切った鶏肉をおろし生姜、おろしニンニク、酒、醤油、塩、こしょうと一緒にナイロン袋に入れて袋の外から揉み、15分ほど置く。
片栗粉をまぶして180度の油で揚げる。

あとは油揚げが安かったので、甘辛く炊いて、酢飯を詰めておいなりさんにしました。

薄く切って焼いたかぼちゃと厚揚げを、だし汁に付けて焼き浸しにしました。

キャベツが1玉50円と安かったので、千切りサラダにしました。


献立はこんな感じです。(468円)
・鶏のから揚げ(278円)
・かぼちゃと厚揚げの焼き浸し(76円)
・おいなりさん(89円)
・キャベツの千切りサラダ(25円)


【今日のひとこと】
〃 ̄∇)ゞ軽い二日酔いです・・

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