マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

朝しょうがしましょ♪ 3種セット

2011-03-12 | モラタメ

モラタメさんでエスビー食品株式会社さんの”朝しょうがしましょ♪” 3種セットが当選しました。




しょうが(顆粒)
ハニージンジャー
しょうがふりかけ

の3種類セットです♪


しょうが(顆粒)を使った朝食
・ベビーリーフとサーモンのしょうがサラダ
・トースト
・ホットコーヒー

ベビーリーフとサーモン、塩豆腐のサラダに、蓮根チップをトッピングしました。
酢、サラダ油各大さじ1、醤油小さじ1、塩、こしょう各少量にしょうが(顆粒)を少量加えたドレッシングを回しかけました。
生姜がアクセントになって、サラダに締りが出ます!さっぱりとして朝から元気モリモリになります。

ハニージンジャーを使った朝食
・フランスパンのハニージンジャー
・スクランブルエッグ
・ヨーグルト
・イチゴ、バナナ
・牛乳

食べやすく切ったフランスパンをトーストして、バターを塗り、ハニージンジャーを振りかけました。
いつものトーストにひとかけするだけで、生姜パワーで食欲増進です。
牛乳やヨーグルトにいれてもGOOD!魔法の粉みたいで、使いやすいです。


しょうがふりかけを使った朝食
・しょうがふりかけごはん
・キンピラ牛蒡
・焼き塩サバ
・エノキと小松菜のかきたま汁

炊き立てご飯にしょうがふりかけをかけました。
香りも良くて美味しーーーーー!
なんか温まる感じがするわ。。
タコ焼きに入っている紅ショウガくらいの感じで
ちょっとだけピリッとする感じがあるんだけど、子供でも食べられます。
新しいタイプのふりかけかも。

どれも使い安くて、美味しいです。

毎日食べると冷え症が治りそうだし

生姜パワーで体がポカポカするので、朝に食べると一日活動意欲が湧きます!!


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地震・・

2011-03-12 | 私と家族のこと
地震・・

めちゃめちゃ怖かった、、

ニモは幼稚園に行ってて居なかったので

ウカと抱き合って、泣きそうでした。

「お願いだから、止まって」と祈りました。


揺れが落ち着いたので、外に出たらエレベーターは止まっているし

電話はつながらないし、マンションにいる人たちも、パニックになってて、、

階段で下りて、エントランスまで行くと、幼稚園のママたちが数人集まっていて

知り合いの顔を見たら、なんだかほっとしました。



地震が起きると、必ず阪神淡路大震災の悪夢が蘇る・・

あの時、淡路島に住んでいて

あの揺れはほんとに止まらないんじゃないかと思うくらい、ものすごい揺れで

地震というよりも、地球が滅びる瞬間だと思ったくらい

とにかく体験したことのない揺れだったから

もう何が起こっているのかよく分からない状態でした・・


今もニュースで東北地方の地震による、死者・行方不明者の情報

津波による被害、火災情報などが放送されていますが

被災者の方は今も二次災害などの不安を抱えていることだと思います。

ニュースを見る限り、ほんとにこれが日本なのかと思うくらい信じられない映像で

映画を見ているような映像に、ほんとにショックです、、

亡くなった方のことを思うと、もう胸が締め付けられる想いです・・


こちらでも、まだ時々余震が起きているので

現地ではもっと強い揺れが起きていると思うとほんとに恐怖だと思います。

今は一刻も早い救助活動と、地震と津波、二次災害による被害の拡大がおさまることを祈っています。





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