ミスドのポイントが300ポイント貯まったので
お弁当箱と交換してもらうつもりだったんだけど
品切れ・・
使用期限も近かったので、テープカッター2個と交換しました。
2個も要らないけど、、何でも2個ないと喧嘩になる・・
小さくて携帯用にも便利だし、なかなか可愛いです。
お弁当箱は、また来年らしいので次こそ絶対に欲しい！！
はいでは本日のお料理です。
大根が1本98円と特売！
安い豚こまと一緒にチンジャオロースーにしました。
【材料】4人前（259円）
豚こま・・・200g
酒、醤油・・・各小さじ1
片栗粉・・・大さじ1
大根・・・7cm
ピーマン・・・3個
★中華スープの素・・・小さじ1
★水・・・大さじ3
★醤油・・・大さじ1
★砂糖、酒・・・各大さじ1
★オイスターソース・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ1
【作り方】
1．豚こまは細切りにし、酒と醤油で下味を付け片栗粉をまぶす。
2．大根は皮をよく洗い皮ごと細切り、ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにする。
3．フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。色が変わったら大根を加え、大根が透き通ってきたらピーマンを加えて炒め合わせる。
4．全体に油が馴染んだら、★印の調味料を加えて炒め合わせる。
5．とろみがついてきたら香りつけにごま油を回しかける。
うまい！
何度食べても美味しい。
細切りなので火の通りも早く、5分ほどで作れるのも嬉しいですよね。
卵が1パック88円だったので、カニカマを加えて出汁巻き卵を作りました。
ちくわの穴に、塩ゆでしたオクラとプロセスチーズを詰めたおつまみです。
スープは半端に残った野菜とベーコンのコンソメスープです。
献立はこんな感じです。（合計497円）
・大根のチンジャオロースー（259円）
・カニカマの出汁巻き卵（64円）
・ちくわのオクラ＆チーズ詰め（125円）
・ベーコンと残り野菜のコンソメスープ（49円）
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