土曜日、主人も出張でいないし
家に居ても暑いだけなので
子供たちを連れて幼稚園のバザーに、フラ～と出かけました。
行くところもないし、暇つぶしくらいの軽い気持ちで行ったんですが、、
これがね～超ーーーーー掘り出し物いっぱいなの！！
ブランド物の食器やコーヒーカップ、ワイングラス
玩具なんて山ほどあって、タオル類やエコバッグも多かったかな。
まさにバーゲンセールようなテンションで、キョロキョロしながら買いあさりました。
パイレックスのボウル3個に、ブランド物の湯呑み2個、グラス2個
サーバー用スプーンとフォークのセットを買って合計950円でした。
外箱は色あせてボロボロでしたが、新品には変わりないので
普通に買ったら7,000円はしてたと思うので、ほんとにいいお買い物ができて良かったです。
私もバザーに必用ないものを数点、出品しましたが
要らないものを提供し、必用なものを安く買うっていう
もうバザーってなんて素敵なんでしょうね～！！
そうそう、子供たちにも『欲しいものがあったら1個だけ買ってあげるね～』と言ってあったので
『何か欲しいものあった？』と、聞くと
ニモは「あったんだけど・・どこに置いたか分からなくなった。」って・・ (ノ_-;)ハア…
『じゃあ、もう要らない？』と聞くと
近くにあったカッパのぬいぐるみを取って「じゃあ、これ。」と、言うので
『それ、絶対に要らないでしょ・・』と、突っ込むと
「うん、要らない。」と即答して、ぬいぐるみを戻してました・・
Σ＼(￣ー￣;)ナンジャソリャ・・
ウカにも欲しいもの聞いてみたけど『ジュース！ジュース！』しか言わないし C= (-。- ) フゥー
結局、子供たちには何も買わずに帰ってきちゃいました。
はいでは本日のお料理です。
主人も居ないし、3人だとお米を炊いてもそんなに食べないので、そうめんにしました。
主人が居ないと夕飯が手抜きになってしまう我が家・・（汗）
今日は大人1人と子供2人分のレシピです。
【材料】
そうめん・・・4束
牛こま・・・150g
おろしニンニク・・・小さじ1
蜂蜜、醤油・・・各大さじ1
サラダ油・・・大さじ1/2
豆もやし・・・1袋
中華スープの素・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/4
砂糖、醤油、ゴマ油・・・各小さじ1
ほうれん草・・・1袋
めんつゆ・・・大さじ1
キムチ・・・適量
★練りごま、醤油・・・各大さじ1
★酢、砂糖、豆板醤・・・各小さじ1
★水・・・大さじ2
★ラー油・・・お好みで適量
白ゴマ・・・適量
温泉卵・・・3個
【作り方】
1．フライパンにサラダ油を熱し、牛こまを加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったらおろしニンニク、蜂蜜、醤油を加え、タレを煮絡める。
2．鍋にお湯を沸かし、沸騰したら豆もやしを加えて2分ほど茹でザルにあげる。熱いうちに中華スープの素、塩、砂糖、醤油を加えて調味し、最後にごま油を加えて混ぜ合わせる。
3．ほうれん草は良く洗い、熱湯で1分茹でたら冷水に取り、5cm長さに切り、麺つゆに浸しておく。
4．鍋にお湯を沸かし、そうめんを加えて2分ほど茹でて、流水で揉み洗いしザルにあげる。そうめんを茹でる間に★印の調味料を混ぜ合わせておく。
5．器にそうめんを盛りつけ、1、2、3、キムチを盛りつけ、真中に温泉卵を割り落とし、ゴマを散らす。
食べる直前に、タレを回しかけて完成です。
温泉卵を箸で割って、具とそうめんをぐちゃぐちゃにかき混ぜてお召し上がりください。
ん～美味しいです！これからの時期、暑い日には最高ね♪
途中で何か物足りない感じがしたので、刻みのりを乗っけたら、すごく美味しくなりました。
子供たちの分はキムチは乗せず、タレは普通にめんつゆで食べました。
タレが余ったら、豚しゃぶサラダや豆腐にかけても美味しいですよ。
あとはちくわを磯辺揚げにしたものです。
今日の献立はこんな感じです。（合計402円）
・そうめんビビンバ温たま乗せ（303円）
・ちくわの磯辺揚げ（99円）
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