万能薬味ダレ

今日は色んな場面で大活躍の薬味ダレを紹介します。

【材料】
ミョウガ・・・1本
長ネギ・・・1/3本
大葉・・・5枚
生姜・・・1片
鷹の爪・・・1/2本～
醤油・・・大さじ2
酢・・・大さじ2
【作り方】
1．ミョウガ、長ネギ、大葉はみじん切りにする。生姜はすりおろす。鷹の爪は種を取り刻む。

2．煮沸した綺麗な瓶に1を入れて、酢、醤油を注ぐ。

辛いのが苦手でしたら、鷹の爪は刻まずに加えてください。

はい、これで完成です。

冷奴や焼いたキノコ、蒸鶏にかけたり、餃子やシュウマイを食べるのもおススメです。

さらに、これにサラダ油を加えると、和風のサラダドレッシングになるし

ゴマ油を加えると中華風のドレッシングになりますので応用も利きます。

冷蔵庫で2週間ほど日持ちしますので、どうぞ作ってみてください。

3日目くらいから味が馴染んで美味しくなりますよ。






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10月の電気代

１０月の電気料金の明細が届きました。

今月は６，８３１円でした。
（オール電化住宅です。）

先月比－1,293円でした。

昨年と比べると6％減少していました。

9月　　　238円／日

10月　　243円／日


一見、減ったように見えるんですが・・

9月は34日間、10月は28日間なので6日間も少なくなっています。

実は日割りすると1日当たり5円ほど増えていますね。

大差はないんですが、まぁ同じような過ごし方をしてたので

こんなもんでしょう。。




目標は6千円～7千円台を目指すってことだったので目標は達成ですね。

11月はどうでしょうね？

ここ最近は、暑くもなく、寒くもなく、過ごしやすいですね。



だけど夜は冷えるので、お風呂のお湯が冷めやすく

風呂の追い炊きに電気代がかかりそうです。

11月はまだエアコンなしで乗り切りたいと思います。



節電、頑張りましょう。


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