プラムとミント、グリーンペアとバナナの自家製フルーツブランデー

スーパーでよく熟れたプラムを見つけたので、またフルブラにしました。
香りが出にくかったので、庭に自生していたミントを一緒に漬けてみました。
ミントは自生しているせいか？
根も強くて、葉も大きくて、香りも強いので、ミントは1日漬けたら先に取り出しました。

【材料】
プラム・・・2個
ミントの葉・・・5、6枚
サントリーVO・・・200ml
【作り方】
1．プラムは皮をよく洗い水気を拭き取り、半分にカットします。ミントの葉もよく洗って水気を拭き取ります。
2．漬け込み瓶に1とサントリーVOを注ぎ１晩漬ければ完成です。ミントは１日漬けたら取り出します。


おすすめの飲み方は、グラスに氷を入れてプラムとミントのフルーツブランデーを30ml注ぎます。
お好みでミントの葉も一緒に入れて、トニックウォーターを注ぎ入れる。

ミントの香りが爽やかで、後からプラムの甘い香りが広がります。
ほんのりピンク色で見た目も華やか、すっきりとした味わいで、暑い夏に向けて良さそうです。


グリーンペアっていう洋梨とバナナを漬けてみました。
バナナは香りが強く、色も黒くなってしまうので、2日漬けたら先に取り出しました。

【材料】
グリーンペア・・・１個
バナナ・・・1本（大きいものなら2/3本）
サントリーVO・・・200ml
【作り方】
1．洋梨は4等分し、皮と種を取ります。バナナは皮を剥き半分にカットします。
2．漬け込み瓶に1とサントリーVOを注ぎ１晩漬ければ完成です。バナナは2日漬けたら取り出します。

ミルク割り、豆乳割り、紅茶割り、がおすすめです。
寒い日や眠れない日はホットミルクに入れると良いかも。。。



テキサスの工場爆発事故で、心配してコメントを下さった方々
どうもありがとうございます。
私は無事ですが、、
負傷者が１００人以上の大事故で、また悲しいニュースです。
ボストンの爆発事件も起きたばかりで、大きな事故が続きますね、、


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