今日はレシピではないですが
先週の金曜日に主人と２人で結婚記念日と誕生日の食事に出かけた時の料理です。
興味があれば、どうぞ読んでいって下さい。
主人が予約してくれたレストランが、ドレスコードのあるお店で
何を着て行こうかと、服を着たり、脱いだり・・
一人ファッションショー状態でした。
結局、無難に黒いワンピースにしました。
（ピンクとか赤とか、着てみるけど、だいたい黒か紺になるという、いつものパターンです。）
ダウンタウンにあるオシャレなお店で、料理のジャンルはアメリカンキュイジーヌでした。
最初に出されたのがベリー系のゼリーに蜂蜜、ピスタチオ、ハーブ、スパイスが散らされている一皿でした。
食べるとね・・・
うーーーーん、不思議。。。。
甘くてスパイシーで、何だろ？って感じです。
美味しい、不味いではなく、色々な味覚を刺激されて、ある意味食欲が湧いてくる感じです。
前菜はブリのセビーチェです。
この料理は、思い出すだけで、口の中が酸っぱくなります。
ものすごく酸っぱくて、時々辛くて、そして時々甘くて、だけどすごく美味しいの！！
なんか不思議でしたが、すごく美味しかったです。
パスタは焼きニョッキのジェノベーゼです。
焼いたニョッキにバジルソースを絡めてあって、そしてまたしてもぴりりと辛かったです。
もちもちで美味しかったです。
こっちは主人のジャガイモにポーチドエッグと、多分オランデーズソースがかかったやつだと思います。
（多分かいっ！！）
食べてないので推測ですが、すごく美味しかったそうです。
そしてポークリブアイのカツと、トマト、ベーコン、アボカドなどが挟んであるハンバーガーです。
（ハンバーガーが寝てる・・・）
なんか、ハンバーガーもこんな感じで出てくるとオシャレです。。
そして、すごく美味しくて、高級なハンバーガーの味がしました。
私はメインにサーモンを頂きましたが、黒ゴマをまぶしてあって
ソースは練りゴマとビネガーのコクがあって、さっぱりとした感じでした。
サーモンの中はミディアムレアで、これが最高の焼き加減で絶妙でした。
これ好き～。。。
主人のメインはステーキ！！
見るからに美味しそう～、レア～って感じです。
すごく美味しかったそうです。
デザートはこちらです。
お皿にHappy BirthdayとHappy 9th Anniversaryと書いてくれていました。
ピスタチオのアイスクリームがめっちゃ濃厚で美味しかったです。
なんか不思議な味が多かったのですが、どれも美味しくて、かなり満足度は高いです。
そして誕生日のプレゼントなんですが
欲しい物がなくて、まだもらっていないのよね・・・
今、何にしようかと必死で考えてるところです。
（誕生日プレゼントってそんなに必死で考えるものでもない気がするけどね・・）
やっぱりそんなに欲しいものがないのよね。
困った・・困った・・
このままだと来年になっちゃいそう。。
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