父の命日でお寺へ、トトさんはその前に筍掘りの一仕事

今日は父の命日で、昨日は墓の掃除や周りの草刈りでした

我が家の墓は集落の共同墓地にあります

昔は墓碑がたくさんあったそこそこの広さの墓地でしたが、どの家も整理して納骨形式になり、さらに墓じまいしてお寺の納骨堂に移したり

今では五軒の墓があるのみです

我が家も私たちの代で墓守りはお終いにしようと、お寺の納骨堂を買ってあります

それでも私たちが元気な間は墓守りするつもりです

暖かくなって、墓地も草がどんどん大きくなり、目障り

昨日はそんな墓地の草刈りでした

ベス🐕‍🦺もキャリーコットに乗せて連れて行ったのですが、外に出さなかったのでご機嫌斜めでした

夕方ベス🐕‍🦺の散歩に出ると、墓地の方へ歩き出しました

夕方の散歩では、ベス🐕‍🦺は私を墓参りに誘うことがよくあります

それに昼間はキャリーコットの中だったので、歩いて行きたかったのかも

墓参りの後、Uターンして今度は竹山に向かうベス🐕‍🦺

もうすっかりベス🐕‍🦺のペースです

竹山に着くと中に入りたがり、筍目がけます

そして穂先をかじろうとするので、慌ててリードを引いて、どうにかセーフ

穂先をかじられた筍は成長が止まるのです

散歩から帰って、トトさんに報告すると、またまた筍掘る気になったようです

今朝はお寺に出かける前に、竹山に行き12本掘り上げたそうです

お寺から帰ってくると、早速茹で始めるトトさん

そして昨日筍をかじろうとしたベス🐕‍🦺の事を話したので、竹の皮を一枚渡すトトさん😓

ベス🐕‍🦺は、竹の皮を細かく割くのが大好き

竹山で竹の皮を見つけても、次々に噛みちぎっていくのですが、竹の皮一枚だと、裂いて割いて

前脚と口を使って細かく裂いて、１センチ以下にしていました

とても楽しく遊べるおもちゃをもらったような感じで、かなりの時間夢中になっていました

これをリビングのカーペットの上でさせるのですから、トトさんにとってベス🐕‍🦺は孫なような存在です🤣・・・全く甘い飼い主

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○ 今日の夕食は、茹でた筍をたっぷり使った青椒肉絲と、鶏ひき肉の詰め物と筍の煮物

春キャベツをひとつ収穫したので、千キャベのサラダ

鶏ひき肉は昨日の使い残りの使い回しです

○ 昨日は賽の目に切った筍入りの鳥つくねの茶碗蒸し

鳥つくねはレンチンして、筍と椎茸は別に煮たものを合わせて

茶碗蒸しは好物なので、我が家はいつも小丼で作っています

一人分が、卵一個に出し調味料が200ccほど

他は、大隈産(鹿児島県大隅半島が産地)のうなぎを半分ずつ、若竹の味噌汁、サラダ

連日筍を食べていますが、穂先下10cmちょっとの部分で、竹の赤ちゃん？

そのせいか、繊維もほとんどなくて、胃腸の負担もないようです

掘り立てでアクもないせいか、顔に吹き出物も出ないし

好きなものをたっぷり食べられて幸せな季節です