一昨日の夜、一品おかずをアップロードしたはずなのに、消えてます
どこにいったのやら？
ということで、今度はテストアップロード！
どこにいったのやら？
ということで、今度はテストアップロード！
二月ほど前のことだと思いますが、あさいちで蒸し大豆の紹介をしていました
大豆といえば 炒めて煮るか 最初から煮たり茹でたりの三通りしかやったことがなかったのですが （ 蒸し大豆は味噌を作るときだけ ）
茹でたり煮たりしたものより 栄養価も高く しかも美味しいとのことでした
そこでそれ以来 水で戻した大豆を圧力鍋で蒸すようにしています
時間は加圧し始めてから ５分
その後は自然に圧力が抜けるのを待ちます
覚めたものを保存容器に入れて冷蔵庫で保存しています
今日は ベーコンをフライパンでカリカリに焼いて （ 余分な脂をキッチンペーパーで吸い取ったあと ） 蒸し大豆を入れてベーコンの脂だけで炒めました
脂はほとんど残っていないので 大豆にうっすらとコーティングされる程度です
大豆の表面に軽く焼き色がついたら コンソメを入れ 水を大豆が半分浸る程度入れて 煮詰めます
最後にコショウを挽いて 味を見て 塩を好みで足して出来上がり
おかずにも 酒の肴にもなる 簡単なのに重宝する一品が出来ました
お弁当のおかずにも合いそうです
大豆といえば 炒めて煮るか 最初から煮たり茹でたりの三通りしかやったことがなかったのですが （ 蒸し大豆は味噌を作るときだけ ）
茹でたり煮たりしたものより 栄養価も高く しかも美味しいとのことでした
そこでそれ以来 水で戻した大豆を圧力鍋で蒸すようにしています
時間は加圧し始めてから ５分
その後は自然に圧力が抜けるのを待ちます
覚めたものを保存容器に入れて冷蔵庫で保存しています
今日は ベーコンをフライパンでカリカリに焼いて （ 余分な脂をキッチンペーパーで吸い取ったあと ） 蒸し大豆を入れてベーコンの脂だけで炒めました
脂はほとんど残っていないので 大豆にうっすらとコーティングされる程度です
大豆の表面に軽く焼き色がついたら コンソメを入れ 水を大豆が半分浸る程度入れて 煮詰めます
最後にコショウを挽いて 味を見て 塩を好みで足して出来上がり
おかずにも 酒の肴にもなる 簡単なのに重宝する一品が出来ました
お弁当のおかずにも合いそうです
4月1日はお茶の稽古でした
お稽古は 台目棚を使った薄茶の点前と 知足棚を使って唐物の点前 台目棚があるときの初炭の炭所望 後炭手前
茶通箱のお点前で正客 と 盛りだくさんでした
お稽古の始まる前に 道具やお茶の歴史などの軽い勉強があるのですが、検定問題をよく利用します
１級の昨年の問題から 問題の一部抜粋というか この部分しか覚えてないのですが
有間皇子が歌った万葉集の歌
「家にあれば （ ）に盛る飯（いひ）を草枕 旅にしあれば 椎（しい）の葉に盛る」
（ ）に入る言葉の選択
答えは 笥
過去問を持ってきてくださるＴさんは 昨年度受験して合格したものの 消去法で選んだので 正しい読み方はわからないとのこと
お昼のご飯時にスマホで検索したら 出てきました
読みは け
たけかんむりの漢字だから竹をつかった入れ物でしょうが、今の感覚だと家で使う容器というより外で使うお弁当箱を想像してしまいます
読まれている 笥 はこういう物ではないはずですよね
けという音を入れて読んでみれば 昔むかし 覚えたというか 歴史が古典で出てきた歌だと思い出しました
茶道検定も２級以上になると オタクな人が対象かしらと思ってしまう問題がたくさんあって 私にはとてもとても難しい
スマホでなんでも検索出来るのはとても便利ですが さらに私は漢字の読み書きアプリKanji Reconizerを探し出して ダウンロードしてしまいました
手書きで検索できるので とても便利です
限定利用だと アプリはフリー
４月１日は一週間前と同じ着物で帯はその時結ぶのに悪戦苦闘して柄を合わせられなかった帯にもう一度トライしました
どうにか柄合わせ出来たのですが、手こずる理由は タレの内側に織り込む量が私には長すぎるということもあります
もうひとつは 手とタレをひねってからたいこの山を決めたい部分までが短すぎるのです
ここを長くしようとすると てを短めにしなければならず 困った織り柄です
さらに小さめのお太鼓が好きなので小さめのお太鼓を作ろうとすると帯枕の位置よりも高い位置まで折り込んだタレがあるのです
鳥が長い尾の部分で柄があうようになっています
手織りで滑りの悪い帯なので 締めにくい帯です
先週はもう諦めて フリマに出すか 袋ものをつくろうかなんて思っていたのですが、どうにか柄をあわせて締めることが出来たので もう何回か締めてみたいと思ってしまう好きな柄です
一週間前は袷の道中着を羽織ってショールも持って行ったのですが 暑がりの私は単衣のはおりもので十分な気がして 単衣の対丈コートで出かけました
母か祖母の大島紬の洗い張りを見つけて 対丈のコートに仕立て直した物です
このコートの紐は下前の衿に縫いつけてあるながーい紐を後ろにまわして 右脇のあきから出して上前のひもと結ぶようにしてあるのですが、結構面倒
そのうち あの「ひさえ紐」の形に直そうと思っています
お稽古は 台目棚を使った薄茶の点前と 知足棚を使って唐物の点前 台目棚があるときの初炭の炭所望 後炭手前
茶通箱のお点前で正客 と 盛りだくさんでした
お稽古の始まる前に 道具やお茶の歴史などの軽い勉強があるのですが、検定問題をよく利用します
１級の昨年の問題から 問題の一部抜粋というか この部分しか覚えてないのですが
有間皇子が歌った万葉集の歌
「家にあれば （ ）に盛る飯（いひ）を草枕 旅にしあれば 椎（しい）の葉に盛る」
（ ）に入る言葉の選択
答えは 笥
過去問を持ってきてくださるＴさんは 昨年度受験して合格したものの 消去法で選んだので 正しい読み方はわからないとのこと
お昼のご飯時にスマホで検索したら 出てきました
読みは け
たけかんむりの漢字だから竹をつかった入れ物でしょうが、今の感覚だと家で使う容器というより外で使うお弁当箱を想像してしまいます
読まれている 笥 はこういう物ではないはずですよねけという音を入れて読んでみれば 昔むかし 覚えたというか 歴史が古典で出てきた歌だと思い出しました
茶道検定も２級以上になると オタクな人が対象かしらと思ってしまう問題がたくさんあって 私にはとてもとても難しい
スマホでなんでも検索出来るのはとても便利ですが さらに私は漢字の読み書きアプリKanji Reconizerを探し出して ダウンロードしてしまいました
手書きで検索できるので とても便利です
限定利用だと アプリはフリー
４月１日は一週間前と同じ着物で帯はその時結ぶのに悪戦苦闘して柄を合わせられなかった帯にもう一度トライしました
どうにか柄合わせ出来たのですが、手こずる理由は タレの内側に織り込む量が私には長すぎるということもあります
もうひとつは 手とタレをひねってからたいこの山を決めたい部分までが短すぎるのです
ここを長くしようとすると てを短めにしなければならず 困った織り柄です
さらに小さめのお太鼓が好きなので小さめのお太鼓を作ろうとすると帯枕の位置よりも高い位置まで折り込んだタレがあるのです
鳥が長い尾の部分で柄があうようになっています
手織りで滑りの悪い帯なので 締めにくい帯です
先週はもう諦めて フリマに出すか 袋ものをつくろうかなんて思っていたのですが、どうにか柄をあわせて締めることが出来たので もう何回か締めてみたいと思ってしまう好きな柄です
一週間前は袷の道中着を羽織ってショールも持って行ったのですが 暑がりの私は単衣のはおりもので十分な気がして 単衣の対丈コートで出かけました
母か祖母の大島紬の洗い張りを見つけて 対丈のコートに仕立て直した物です
このコートの紐は下前の衿に縫いつけてあるながーい紐を後ろにまわして 右脇のあきから出して上前のひもと結ぶようにしてあるのですが、結構面倒
そのうち あの「ひさえ紐」の形に直そうと思っています
日曜日から月曜日にかけての夜半の風はたいへんなものだった
桜の花が心配だったけど 持ちこたえている
今日の空は 春の空とも思えないほど綺麗で気持ちいい
桜を見上げたその向こうに スマホでもはっきりと撮ることが出来た青い空が広がっていた
スイムと歩数計の記録 家を留守にしたりして あっという間に十日以上空いてしまった
カレンダーにメモした記録を整理してみると
３月20日 朝６時に家を出て早朝ウォーキングと歩き出したが すぐに雨が降りだし 端折って戻る
その後も冷たい雨だったが この日を外すことが出来ない用で 新宿まで出かける
久々に伊勢丹を地下から７階まで ウィンドショッピングしたけど 少しも心が弾まず そんな自分が寂しかった
昼過ぎに帰宅すると 悪寒がしだして 熱が出た … ウィンドショッピングを楽しめなかったのは 熱が出る前兆だった？
それでもしっかり歩いていた
＝8813歩
３月21日 早めの葛根湯が効いて 熱も平熱に近くなり 予定通りお稽古茶事へ出かける
車での移動で＝3733歩
３月22日 風邪気味なので用心して ウォーキングもスポーツクラブも諦める
11月の歯のクリーニングで見つかった虫歯３本の治療が完了 月に１本も治療出来ない混雑にイライラするが 確かな技術だから他所にかえられない
＝3708歩
３月23日 スポーツクラブで筋トレ・ストレッチ・スイム2850m＝3961歩
３月24日 川崎へコンタクトレンズ買いに出かける どの店も消費税アップ前の大量買いを勧めて 賑やか
＝4040歩
３月25日 お茶の稽古のあと、正座して辛い思いをさせた膝のストレッチをするために夜スポーツクラブへ行く
筋トレ・ストレッチ・水中ウォーク20分 スイム500m
＝4954歩
３月26日 終日本を読んで過ごす＝1028歩
３月27日＝5582歩
３月28日＝1829歩
３月29日 測定なし （ よく働いたり 動いたりしたのに 歩数計不携帯 ）
３月30日＝3436歩
３月31日 終日本を読んで過ごす＝0
２月の泳ぎのトータルは
＝1000mとして
スポーツクラブは10回通えた まずまず
おまけの画像は まだ蕾の残っている桜の枝
桜の花が心配だったけど 持ちこたえている
今日の空は 春の空とも思えないほど綺麗で気持ちいい
桜を見上げたその向こうに スマホでもはっきりと撮ることが出来た青い空が広がっていた
スイムと歩数計の記録 家を留守にしたりして あっという間に十日以上空いてしまった
カレンダーにメモした記録を整理してみると
３月20日 朝６時に家を出て早朝ウォーキングと歩き出したが すぐに雨が降りだし 端折って戻る
その後も冷たい雨だったが この日を外すことが出来ない用で 新宿まで出かける
久々に伊勢丹を地下から７階まで ウィンドショッピングしたけど 少しも心が弾まず そんな自分が寂しかった
昼過ぎに帰宅すると 悪寒がしだして 熱が出た … ウィンドショッピングを楽しめなかったのは 熱が出る前兆だった？
それでもしっかり歩いていた
＝8813歩３月21日 早めの葛根湯が効いて 熱も平熱に近くなり 予定通りお稽古茶事へ出かける
車での移動で
＝3733歩３月22日 風邪気味なので用心して ウォーキングもスポーツクラブも諦める
11月の歯のクリーニングで見つかった虫歯３本の治療が完了 月に１本も治療出来ない混雑にイライラするが 確かな技術だから他所にかえられない
＝3708歩３月23日 スポーツクラブで筋トレ・ストレッチ・スイム2850m
＝3961歩３月24日 川崎へコンタクトレンズ買いに出かける どの店も消費税アップ前の大量買いを勧めて 賑やか
＝4040歩３月25日 お茶の稽古のあと、正座して辛い思いをさせた膝のストレッチをするために夜スポーツクラブへ行く
筋トレ・ストレッチ・水中ウォーク20分 スイム500m
＝4954歩３月26日 終日本を読んで過ごす
＝1028歩３月27日
＝5582歩３月28日
＝1829歩３月29日 測定なし （ よく働いたり 動いたりしたのに 歩数計不携帯 ）
３月30日
＝3436歩３月31日 終日本を読んで過ごす
＝0２月の泳ぎのトータルは
＝1000mとしてスポーツクラブは10回通えた まずまず
おまけの画像は まだ蕾の残っている桜の枝
