フレンチトースト

明けましてオメデトウございます。
今年も宜しくお願いします。


さて、ちょっと忙しかった昨年末のこと、京都のイノダコーヒーの
軽くて純な味のフレンチトーストを思い出して仕方がない。
食べたい・・・・フレンチトーストが食べたい。
何日かずっとフレンチトーストが食べたいと胸に秘めてました（笑）
どうしても熱い思いがあふれてきたので・・・
まず、パンを焼きました（笑）フレンチトーストのために！

食パン用の型を持っていないので、ミートローフなどを作る型に
ホイールを被せて工夫しました。
なんとか食パンらしく焼きあがりました。



食パンの耳の部分は切り捨てて、白い部分だけ使います。
玉子と牛乳、半々の液に５分ほど漬け置いてからバターで焼きます。

ふるふると柔らかく、まるで天使の頬っぺのようにふっくら焼き上げます。
グラニュー糖を一つまみ振りかけて、メープルシロップを添えて出来上がり！


＊写真をクリックするとやや大きな写真がでてきます。



残った食パンでステーキサンドウィッチも作りました。



来週になると仕事も一段落！
パン焼きもしたいし、お弁当も作りたい！
待ち遠しいです。
そして今年こそはカメラを持って街に出かけたいなぁ。