久しぶりに霜降りのお肉食べました。
一番気に入ったのがこれ、写真右のタンです。
タン塩なんだけど、私の街の焼肉屋さんのは皆どこも薄いんです。
もうちょっと厚いのが食べたいなといつも思っていたんです。
許容範囲最大の厚みでしたね。
さっと炙ってもらって熱々のを即いただきました。
美味しかった～～！
もうこれで焼肉に思い残すことはございません。
ちなみに写真左はハツです。
全然クセのないよいお肉でした。
が、ハツって好みじゃないんですよね。
それでも美味しかったから、かなり美味しいハツだと思います。
好みじゃないというのも、内臓系はあまり食べないんです。
ホルモンとかミノも苦手。
いや、出されたら食べますけど、自分からは好んで注文しないというだけなんですがね。
唯一、ハラミだけは好きだなぁ。
ハラミというのは確か横隔膜のところかな。あばら骨の内側なので、あれ、内臓なんですよ。
焼肉にはちょっと五月蠅い私でした(^^)
【焼肉】ジャンボ本郷店はなれ
