■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

久しぶりのステーキはなぜかタヒチ風

2020-07-29 | 食べ歩き(愛知)
岡崎から豊川稲荷への移動前にお腹が空いた。

どこにも予約を入れてないのですが、お肉気分。
スマホで検索していると、美味しそうなステーキ写真が見つかりました。
お、お、お、鉄板焼きステーキです。
電話をしてみると席があるという。
早速ナビに住所を入れて、「ステーキハウスJam(ジャム) 岡崎店」に挑戦してみました。


店の入り口で大きな人のお出迎えです。
2頭身です(笑)
ドアを入ると左手には水が流れており、鯉がたくさん泳いでいました。



木をふんだんに使った内装で、海賊船をイメージした作りになっているそうです。
大きな鉄板がいくつもありました。
ウエイトレスさんはアロハシャツに似たユニフォームを着ており、
一瞬ハワイ風なのかなと思いましたが、少し違う、なんだか違う。
じっくりと観察してみるとタヒチ風なんです。
ハワイも元々はタヒチアンが移住して始まったわけですし、似ているのでしょうね。


私は迷わずテンダーロインステーキ(150g)を注文しました。
さあ、ランチの始まりです。
待ち遠しいです。


鉄板の向こうに大きな釜がありまして、そこから木のボウルにカレースープをよそってくれました。
残念なことに写真の撮り忘れです。ごめんなさい。


たっぷりのレタスにハム、ポテトサラダ、プチトマトのサラダです。
さっぱりとしたフレンチドレッシングが美味しかったです。



ステーキ用のワサビと、オリジナルのステーキソース。
そして、ガーリックライスではなくご飯をチョイス。


これが運ばれて来たら、そろそろステーキの登場です。
焼き方を聞いてくれたので、迷わずミディアムと伝えました。
それにうなづくシェフがこんなパフォーマンスを!!!
気分が盛り上がります。


待った甲斐がありました。
どうですか、美味しそうなステーキでしょ?
鹿児島牛のテンダーロインステーキでございます。
宮崎牛を食べる機会が多く、鹿児島牛は久しぶりです。
宮崎と鹿児島。近いせいでしょうか、確かに似ています。
ほんの少々甘みに差があるのと、肉の繊維がわずかに違う。
そんなことを思いながら、甘みのある肉質を楽しんで、ゆっくりと味わいながら食べました。

付け合わせの新鮮野菜も美味しくて、全部食べました。


充分にエネルギーを補給して、一路豊川に向かったのでした。




ステーキハウスJAM     お店のHPはこちらです

住所:愛知県岡崎市大西1−6−5

営業時間:11:30~14:30     17:00~23:00

定休日:火曜日と水曜日のランチ

連絡番号:0564-23-4151






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