■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

明太子と豆腐のフランスパン

2008-06-29 | スイーツ(お菓子)
最近パンがマイブーム!
cookpadやその他ネットを活用してヒントをGETし、自分用に塩とチーズを控えめにして挑戦するというのが楽しみです。
あ、牛乳も少々控えめにしております。
時間をみつけてそのうちHB(ホームベーカリー)の取り扱いも書き留めておきたいな。


今回は明太子をつかったフランスパンがテーマです。
生地が、ふっくらしてしっとりして美味しいの(^^)
フィリングの豆腐と明太子のバランスはもうちょっと工夫の余地がありそうです。
包み方も練習しないと・・・難しいです。

レシピ 【レシピ】明太子と豆腐のフランスパン




さて、先週のこと、cookpadにアクセスしてびっくり
どこかで見たことのある写真だなぁと思ったら、私の撮った写真です。
レシピのタブをクリックしたら出てきたの(^^)
今日の献立と今週のお勧めでクローズアップ!!
あれよあれよという間に凄いヒット数になりました。






そのときの日記です。

いんげん☆じゅわっと中華風のレシピ

私のというより、スタッフの作ったさやいんげんの魅力だったのでしょう(笑)

思い出してもあのときのいんげんは美味しかった。

いつでも熱烈大歓迎ですぞ~~~(笑)


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
これはまた (きき)
2008-07-23 11:38:33
とても和風なイタリアンというようなメニューですね。
豆腐をチーズやホワイトソースの代用品として使えるかと実験中です。
参考にさせていただきます。

私も今日はパスタにしましょう。
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豆腐 (kn)
2008-07-22 01:01:04
創作カフェのランチで。

ポテトサラダの豆腐マヨネーズ和え、キンピラ牛蒡のサラダ、豆腐のカプレーゼ、アランチーノ
トマトとバジリコのスパゲッティ
フルーツと木苺のシャーベット

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今風ですね (きき)
2008-07-17 11:20:36
明太子や水菜を使った和風パスタっていまや普通になりましたね。

そうだ、今夜はパスタにしよう!(笑)
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明太子 (カーン)
2008-07-15 22:32:27
カフェのランチ。

野菜のクリームスープ
明太子と水菜の和風スパゲッティ
チョコレートケーキ、イチゴ、バニラアイス
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