■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義！」を合言葉に食べ歩きもしています。

ひき肉豆腐

2014-09-10 | お料理/おうちごはん




豆腐と牛ひき肉があるので一品考えてみることにした。

韓国料理のお惣菜で豆腐を焼いて酢醤油で食べるのがある。

それにヒントを得て、焼いて温かい豆腐を作ってみることに。


まずは豆腐を焼いてお皿に乗せ、次にひき肉を焼肉のタレで炒めて乗っけてみた。

単純だけど美味いよ、これ。

ブルコギソースは韓国食材のお店で買ったもの。

色目を考えて人参と韮と投入。

ソースは軽く煮込んだので味もしっかりつきました。

ご飯に合うし・・・ってご飯は少な目で我慢しました。






にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへにほんブログ村




最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。