■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義！」を合言葉に食べ歩きもしています。

チキンパテサンドウィッチ

2011-06-15 | お料理/おうちごはん
トーストに具を乗っけただけという簡単なランチ。
オープンサンドウィッチです。

コストコで美味しそうなチキンパテ（鶏肉のハンバーグ）を見つけました。
パイナップルとオニオン入りということです。
調理済みなのでレンジで温めるだけなんです（＾＾）

パンを軽くトーストし、薄くバターを塗ります。
チキンパテは袋から取り出してお皿に乗せ１分加熱（1000w）
カラーパプリカとブラウンマッシュルームを切ってルクエに入れ、オリーブオイル・ガーリックソルト・イタリアンハーブミックスを加えて１分加熱です。
パンにレタスを一枚乗せ、チキンパテ、パプリカとマッシュルームを乗っけて完成です。

同じくコストコで買ったクラムチャウダーをティーカップに入れ温めました。
簡単だけでボリュームたっぷりのランチでした（＾＾）










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