斑鳩坂井のカレーパン

いきなり敬称略だし・・・（笑）ごめん、坂井さん。
でも、そういうイメージあるんです、斑鳩の店主さんには。

さて、８月２８日にサークルＫから発売されると聞いたので、実家に到着したその足でサークルＫを急襲した。
有名店主によるカレーパンシリーズの一つだとおもう。
今回は浅草の中華料理店との味比べ。
揚げタイプにたいして斑鳩のは焼きタイプ。
しかも、ひとつで２つの味が楽しめる２色パンだぁぁ。

実はカレーパンは、中の具というか餡というか・・・カレーの処理に手間がかかるんだよね。
例えば、牛肉を使ったカレーの場合、冷めるとどうしても脂の白い塊が食感を損ねます。
そこで一度冷まして脂をとりはぶいてからパン生地に詰めます。
じゃあ、脂の少ないお肉で、となると今度は甘味や旨味が落ちるのです。
カレーパンで人気のお店はそういうのをクリアーしつつ、独自のレシピで美味しさを出しているのだと思います。
毎日つくるんだから手作りのパン屋さんって凄いデス。

まぁ、そういうこともあって、カレー大好きの私＋ラーメン大好きの私の血が騒いだわけです（笑）

私が買いに行ったのは、発売翌日の２９日。
パン売り場に直行です。
さすがですね、サークルＫ！美味しそうなＰＯＰもあってすぐに目に付くようになってます。
ところが・・・揚げパンのほうはあったけど、斑鳩の２食パンは・・・売り切れでました。
orz

がっかりとうなだれている私に通りがかった若い店員さんが優しく声をかけてくれました。
ＰＯＰを指さして、この斑鳩の２食パンが買いたいのーーー！！この棚だけなの？
奥のパントリーにはないの？と詰め寄る私をなだめるように
「あと３０分したら次のが入荷しますよーーー（＾＾）」と応えてくれました。
「３０分っ！待つ！！待つわっ、私！！」と叫んでいる私に今度はパパが
「一度帰ろう。３０分したらワシが買いに来てあげるから」と言うので
何個買おうかと話してたら、店員さんが申し出てくれました。

「そんなに数がないので、よろしかったら取り置きしておきましょうか？」
おーーーっ、にぃちゃん、よう言うた！！
天使のようなお人やなぁ。
将来有望やぁぁ！

ということで、つつがなく２色カレーパンＧＥＴしました。
（笑）っていうか、ご近所だもん。
田舎のことだし、店長さんも店員さんもお客さんもみんな親戚か知り合いで繋がってる・・・ハズ。
きっとその日の夕餉の話題は、『○○さん家の娘さん、帰省してるみたいやでーー。カレーパンで騒いでたわー』ってことになるんだ。

肝心のカレーパンはこの写真です。


パンはふわふわで、カレー餡はこってりトンコツと濃厚鰹だし。
カレーの部分、脂のザラザラも感じずにコクもある。
食べた後、不思議なことにラーメンが食べたくなった（笑）

もし都内に住んでいたら、斑鳩のラーメンを食べに行ってしまうでしょうね。
罠だな、これは（笑）

塩ラーメン＠名古屋

移動中に途中下車して名古屋で降りてみる。
ほまめちゃんこと名古屋のお嬢その１と久しぶりのランチデートです
久しぶりの名古屋で餃子を食したいっ！とお嬢にねだって、駅から程近いところで餃子の店を探してもらった。

看板も店構えもなかなか美味しそうな雰囲気がする。
ところが、ところが・・・餃子は夜だけなのだそうで、お昼には定食１つのみ！というこじんまりとしたお店だったのです。
その日のランチは『塩ラーメン定食』８５０円！！！
つくづく私はラーメンに縁があると思えた一瞬でした（笑）





店内のインテリアもちょっと今風の中華風居酒屋って感じで◎です。
夜には老酒なんぞをかたむけつつ、餃子や春巻きをほおばりつつ・・って感じが想像できました。

スープは中華鍋で人数分だけ温めて、丁寧につくってくれました。
チャーシュー代わりの角煮スライスがとっても美味しかった。
ご飯と一緒に食べる～～って感じ。
麺は細麺、スープの塩はやや強め。ちょっとしょっぱい気もしましたが、ご飯がすすむってことではそれなりにいいのかも・・・デス。
全部キレイにたいらげました。






デザートつきでした。
キャラメル味のパンナコッタかしら？杏仁豆腐だったのかなぁ？
それともミルクティ味だったのかな？
（笑）
あまくてほんのり香りがあって、くにゅくにゅしていて・・・
おしゃべりに夢中だったのでよく憶えてないんだけど、おいしかったですよー！！


名古屋のお嬢とは約２年ぶりの再会で、「酷いよ～～、２年も逢ってないだなんてぇ～～」と責められました。
ん？それはこっちの台詞ですぞ～～（笑）
次回は是非お泊りして飲み明かしましょう！！




餃子房　あんず
愛知県名古屋市中区丸の内1丁目15-28
定休日：月曜
http://www.ganet.jp/anzu

さまよって、七福神と雨の池袋

ゼットンで完食したあと、雷に追われるように次の店に向かった私たち。
同行者は連食のためにこの日ランチを抜いたということだが、いずれにしても大勝軒系のお店をはしごするなんて・・・

無謀だ！！

しかし、世間知らずの私は何も考えずに、いえ、考えられずについていく。
そしてたどり着いたのは『生粋』というお店であった。
なんだか暗い＋ドアに張り紙が見える。。。。そうです”臨時休業”っす。
記念に写真を撮った。
いつかは訪れてみたいお店だったけど、お腹が空いてないので腹も立たず、
同行者はここまでくれば行くべきお店はたんと在る！とばかりに張り切っている。
ほんとうに池袋ってラーメン屋が多いですね。

『七福神』の前で並んだ直後に雨が降り始めた。
店員さんがテントを引き出してくれたのでぬれることもない。
店頭に貼っている東池袋大勝軒への熱い思い入れを読みながら待つこと数分。
席が空きました。
忙しい店だというのは店員さんの数でよくわかります。
スタッフの慣れてるような動きも心地よい。



デフォでたまごが入っています。
ゆで卵です。最近では味をつけてない卵はめずらしいです。
スープに映った蛍光灯・・・
ＴＶでは野球中継。
路地を少し入ったところにある気取らないラーメン屋。
実は私はこういうお店も好きです。

スープは他の大勝軒系にくらべてあっさりめ。
可愛い鳴門と海苔が入ってますが、具もやや少なめ。
麺は太めで無難な茹であげ加減です。
今度は”固め”をリクエストしてみようかなぁ。

食べ終わってふと外を見るとまだ土砂降りです。
店員さんがすかさず「どうぞお使いください。返却は不要です」と傘を渡してくれました。

凄い。。。凄すぎる・・・・。

つけ麺は確か６５０円ほどだったと思います。
で、傘サービスですよ。常連さんでもないのに。

七福神さん、また食べに行きますね。
傘もらったからというわけじゃないけど、そういうお店の心遣いが気に入りましたワ。
いや、これって、やっぱり傘もらったからかぁ（笑）

マジで再訪いたします。今度はお腹空かせて行きますね（＾＾）


七福神　池袋店
東京都豊島区西池袋1-35-3
定休日：日曜




ほんとに酷い降りだったので遠慮なく使わせていただいてふらふらさまよう池袋。
しばらく駅ビルで雨宿りの散策をしてから飲み会に突入したのでした。

ビルの上階にある静かなバーで、とりとめもなく＋思いつくまま話がはずみ、スコッチやカクテルを楽しみました。
まずはやや薄めで作ってもらい、徐々に強いお酒になるのが普通の飲み方だと思うけど、まずスタートの強さが違います。
私にとって最後に飲む強いお酒が、彼にとって最初のスタートのお酒です。
ってことは、最後のお酒はとんでもないくらい濃くてクラクラするようなお酒なんでしょうね。
男の酒と女の酒の違いだなぁと思いました。

あまり遅くならないうちにとタクシーに押し込んでもらって日付が変わる前に帰着しました。
さて、次の日は早朝から移動です。
名古屋でお嬢に会う日です。
でも酔っ払ってて荷造りできずに眠った夜でした。

ゼットン＠西池袋

今回はなぜか池袋に行くことが多い。
その日は夕方銀座でちょっとした打ち合わせがあったので銀座一丁目駅から池袋に電車で移動した。
座れるし、乗り換えなしだし、池袋って便利（笑）
とりあえず待ち合わせの東部デパート方向に行くと、いきなりデザートや日本酒やワインの売り場に迷い込んだ。
私の一番萌える場所、”デパチカ”である。
これはちとマズイ！購買意欲がむくむくしないうちに１階に移動する。
Ｔで始まる宝石屋があったので一時避難する。ここは安全、購買意欲でないし涼しい。
ところがすぐに飽きちゃってお向かいのＧで始まるショップに吸い込まれてしまった。
建物の外は暑いし、中は涼しいが危険が一杯のデパート！
すばやくラーメンを食べにいったほうが安全です。

ほどなく待ち合わせの方と合流できて一路”ゼットン”へ。
池袋駅からタクシーで行きました。
ひとりで再訪できないかもしれません。住宅街にあるんだもん。
でもね、外観からして美味しそうな感じはありました。
こういうことには私の勘はめったにはずれない！！

店の内部もちょっとびっくり。
普通だったらテーブル席にするところは何もない・・・。
壁にそって待ち用の椅子が少し置いてあるだけです。
やや奥に進んで、カウンター８席です。
満席だったのでほんの数分椅子に座って待ちました。

私はもちろん↑の写真、つけ麺です。
見てのとおり、力強い極太麺に濃いつけスープ。
うむ～～ｍうむ～～～・・・麺、美味しいっ
スープは濃いんだけど、しつこくなくて上品な濃度と油です。
動物系の出汁の香りがなんともたまらない。
わしわし食べるって・・・こんな感じなんだろうな。
自家製麺を味わう楽しみってあるよね。

そして、麺もインパクトあるけど、スープに感心しちゃった。
実は・・・ラーメンってスープにお金がかかるのですよ。
濃いにしても薄いにしてもここのスープには品があるなと思いました。
スープ割りもしてもらって楽しみました。
いやぁ～～、実に満足！！

同行者は気を利かせてラーメンを注文してくれました。
これがまた驚くことに細麺なんです。
自家製で２種類の麺とはすごいです。
そしてスープもつけ麺と趣が違います。
冬の寒いときにこのラーメン、食べたくなると思います。


後から入ってきたお客さんはつけ麺大盛りを注文していました。
えっと・・大盛りは５００ｇってメニューに書いてあります。
若いっていいなぁ～～、うらやましいなぁと思いました（笑）

そうそう、チャーシューがとっても美味しかったですよーー！

開店すぐは店主が一人できりもりしていたとのこと。
オペレーションがたいへんで行列もなかなか進まなかったということです。
今はお手伝いの人が入って混乱なく食べられます。


食べ終わって腹ごなしに駅に向かって歩き出した私たちを雷が襲います。
振りそうな空を見上げて、傘を持っていないので少し不安になりました。
「どうする？コンビニで傘買う？」なんて話しながら、でもどちらも買おうとしない私たち。
傘よりも２軒目をどうするか・・・悩んでいるのでありました。
（笑）



中華そば　ゼットン
住所：東京都豊島区西池袋2-9-7
定休日：月曜

オムライスの CHEZ DAIGO

どうしても気力のない日ってありますよね。
旅行も中盤になったころ、やはり風邪の具合がよくなくて一日静かに過ごしました。
とはいってもずっとベッドでおとなしく・・とはできないものなのです。
コンビニまでドリンクを買いにいくつもりが、お腹が空いてたのでついふらふらと・・・
しかも食べたいものがオムライスだなんて（笑）
オムライス、オムライス・・・と繰り返しながらふらふらとたどりついた東急デパート本店。
４階にCafeDAIGOです。

ところが店頭に季節限定　”サラダ風涼麺”　とあるではないですか！！
熱っぽいしなぁ・・・冷たくて喉越しの良い麺類が食べたいなぁと心変わりしてしまいました。



ほどなく出てきたサラダ麺は酸味がきいて食べやすい。
喉も痛いし、咳はでるし・・・それなのに、あぁそれなのに完食とはどういうこっちゃ（笑）


お腹がくちくなって気持ちも一段落。
この店のもうひとつ好きなところはテーブルセッティングとカトラリー。
上質のものを使っているからここちよい。
しかも午後２時過ぎは混みあってなくてゆったりした気分になります。
そこで中国の”白龍茶”を頼んでみました。
店長さんかしら・・・お任せくださいねと言ってくれたので、私はただ待つだけです。
急須に入ったお茶は小さく丸まってやや緑色、とっても芳醇な香りがします。


香りと渋みと温度を楽しんだ午後のひと時でした。


chez DAIGO
渋谷区道玄坂２－２４－１東急百貨店本店４階
http://www.chezdaigo.com/cafe.html




後日、今度はお友達と待ち合わせて本郷三丁目に移転したシェ・ダイゴに行ってみました。
ランチ時は混むという情報でしたので、オープン直後の１１時半到着。
ランチメニューはすべてスープとサラダがついているんですって（＾＾）
で、一応悩んだんだけど、ずっとオムライスが食べたかったのでこの日こそはオムライス。



でも、ごめんよーー、今デジカメをみたけど、オムライスの写真がどこにも無い！
たぶん、食べるのとおしゃべりに夢中になって撮影を忘れたんだ（笑）

まぁ、ちょっと内緒にしておきたい気もするシェ・ダイゴのオムライス。
卵たっぷりなのです、ふふふ。
実際に見たほうがいいので写真は無いほうがよかったのかも・・・（笑）


chez DAIGO　本郷店
住所：東京都文京区本郷3-32-7
定休日：日曜・祝日
http://www.chezdaigo.com/hongo.html