これは決して悪口でも何でもないのだが、中華料理屋なのに餃子の美味さが圧倒的に際立っていて、他の料理を注文したことがない店が何軒かある。
銀座の「天龍」もその一つ。同じ職場だった後輩が教えてくれたのだが、昼に行ってまわりを見ると「餃子ライス」（＝餃子＋ライス）以外の物を注文している人が見当たらない。
カリッと焼けた大ぶりの餃子が８個。
混ぜ物なし、肉の味がしっかり出た餃子と格闘して店 . . . 本文を読む
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