豚骨、かしわめし、そして堅パン

今週、久々に八幡に出張。

八幡といっても行った先は戸畑で、個人的には戸畑よりも八幡の方が馴染みは深いのだが、豚骨のラーメンやチャンポンは勿論、タレの風味が効いた焼きめしに、昔ながらの経木の折箱に入った「東筑軒」のかしわめしまで、全てが懐かしい。

　　　　　

　　　　　

驚いたのは、小倉駅のお土産売場で見つけた「堅パン」。

　　　　　

製造者の「スピナ」というのは地元のスーパーで、私が八幡にいた頃の名前は「テツビルストア」、そのずっと昔は社員や家族のための「購買会」と言ったらしい。

そんな超ド級ローカルな食べ物が「千鳥饅頭」や「通りもん」と同じ売り場に並ぶとは、これも世界遺産効果か･･･

宝雲亭　えっちゃん
北九州市戸畑区中本町1-9

スピナ／くろがね堅パン・くろがね羊羹